Avocado production and the environmental and social problems which are involved

Na początku pracy prezentuję podstawowe informacje o awokado i jego uprawach. Przedstawiam m.in historię awokado, czyli w jaki sposób zyskało ono swoją ogromną popularność na przestrzeni lat. Chodzi tu o najpopularniejsze odmiany, takie jak Hass czy Fuerte. Poruszam także kwestie idealnych warunków przyrodniczych dla uprawy awokado, zwracając uwagę na takie aspekty jak wysokość nad poziomem morza, ilość wody czy uwarunkowania klimatyczne. Następnie w rozdziale trzecim przechodzę do głównego zagadnienia mojej pracy – licznych negatywnych skutków produkcji awokado. W pierwszej części omawiam problemy ekologiczne, skupiając się głównie na gigantycznym zużyciu wody oraz postępującej w błyskawicznym tempie deforestacji. Poruszam również problem związany z używaniem bardzo silnych pestycydów na uprawach, co przynosi niekorzystne skutki. W kwestii problemów społecznych związanych z uprawą awokado, przedstawiam sytuację w meksykańskim stanie Michacan, związaną z kradzieżami i wyłudzeniami pieniędzy pomiędzy plantatorami a upadłymi kartelami narkotykowymi. Przedstawiam również wpływ plantacji awokado na chilijską gminę Petorca, w której ogromne zużycie wody w uprawach tego owocu skutkowało jej niedoborami w zakresie normalnego funkcjonowania i prowadzenia gospodarstw domowych. W ostatnim rozdziale pracy wyjaśniam, skąd pochodzi awokado w najpopularniejszych supermarketach w Krakowie oraz poruszam temat ogromnego śladu węglowego wytwarzanego podczas transportu awokado na znaczne odległości.

At the beginning of my paper, I present basic information about avocado and its cultivation. Among other things I present the history of avocado, and how over the years it gained its immense popularity. This includes the most popular varieties such as Hass or Fuerte. Furthermore, I mention the matter of ideal natural conditions for cultivating avocadoes, taking into account such aspects as the altitude, the amount of water used and climatic conditions. Then, in Chapter Three, I turn to the most important aspect of my work – the vast amount of negative effects associated to avocado production. In the first part I discuss the environmental issues, focusing mostly on the enormous use of water and rapidly progressing deforestation. What is mentioned as well is the issue of using very strong pesticides on the crop, which has adverse effect. When it comes to explaining the issues of how avocado production is a source of social problems, I mention theft and extortion between growers and failed drug cartels in the Mexican state of Michacan. I also outline the impact of avocado plantations on the Chilean community of Petorca, where the huge consumption of water in the fruit’s cultivation has resulted in water shortages and disruptions in everyday life for people living there. In the last chapter I explain where avocadoes come from in the most popular supermarkets in Cracow and mention the huge carbon footprint produced when avocadoes are transported over such long distances.