Advertising management during SARS-CoV-2 pandemic on the example of Czyżyk café. Case study.

Opis bibliograficzny pracy: Gubernat, Katarzyna (2021), Zarządzanie reklamą w dobie pandemii SARS-CoV-2 na przykładzie kawiarni Czyżyk. Studium przypadków. Praca magisterska pod kierunkiem dr. hab. Marzeny Barańskiej. Kraków: UJ Instytut Kultury, 74 s., 108 poz. bibl., 8 rys.Abstrakt: Celem pracy jest zbadanie wpływu wybuchu pandemii SARS-CoV-2 na zarządzanie reklamą w kawiarni Czyżyk w Krakowie. Za główne pytanie naukowe pracy przyjęto: które elementy zarządzania reklamą zmieniły się pod wpływem wybuchem pandemii SARS CoV 2 w kawiarni Czyżyk. Autorka w poszukiwaniu odpowiedzi na powyższe zagadnienie zastosowała metodę studium przypadku. Badania miały za zadanie zweryfikowanie hipotezy, iż zmiana zarządzania reklamą kawiarni była konieczna do funkcjonowania w czasie pandemii. Praca ta opisuje wybrany temat z perspektywy nauk humanistycznych, opisując pojęcia reklamy i jej rodzaje, zarządzania i jego elementy również charakteryzuje rynek kawiarniany oraz zarządzanie marketingiem na tym rynku. Do przygotowania niniejszej pracy została wykorzystana literatura przedmiotu autorów polskich, zagranicznych oraz szeroka baza stron Internetowych zapewniająca cenne źródło informacji dotyczących pandemii, które nie zostały jeszcze opisane w inny sposób.

Biographical description: Gubernat, Katarzyna (2021), Advertising management during SARS-CoV-2 pandemic on the example of Czyżyk café. Case study. Master thesis under supervision habilitated doctor Marzena Barańska. Cracow: UJ Institute of Culture, 74 p., 108 bibliographic items, 8 pic.Abstract: The purpose of this work is a research how pandemic SARS-CoV-2 effects advertising management in Czyżyk café in Cracow. The main research question of this thesis is: which elements of advertising management have changed due to the the outbreak of the SARS-CoV-2 pandemic in Czyżyk café. In search of an answer to the above issue, the Author used the case study method. The research was aimed at verifying the hypothesis that the change in the advertising management in the café was necessary to function during the pandemic. This work describes the chosen issue from the perspective of the humanities, describing the concepts of advertising and its types, management and its elements also characterizing the cafe market and marketing management in this market. For the preparation of this work were used polish and foreign sources, as well as a wide database of websites providing a valuable source of information about the pandemic, which has not been described in any other way yet.