Simple view

Full metadata view

Authors

Statistics

Street food and food trucks : old and new trends in urban gastronomy

2020
book section
article
10.1007/978-3-030-34492-4_17
Publisher
Springer
80
Author
Kowalczyk Andrzej

Kubal-Czerwińska Magdalena
Editor
Kowalczyk Andrzej

Derek Marta
Book title / Journal title
Gastronomy and urban space : changes and challenges in geographical perspective
Place of publication: Publisher
Cham : Springer
Pages
309-327
ISBN
978-3-030-34491-7
eISBN
978-3-030-34492-4
Series
The Urban Book Series
Serie's ISSN
2365-757X
Serie's eISSN
2365-7588
Keywords in English

urbanization

street food

food trucks

Warsaw

Kraków

Notes

Bibliogr. s. 326-327

Language
English
Book language / Journal language
English
Affiliation
Wydział Geografii i Geologii : Instytut Geografii i Gospodarki Przestrzennej
Scopus© citations
8
dc.affiliationWydział Geografii i Geologii : Instytut Geografii i Gospodarki Przestrzennejpl
dc.contributor.authorKowalczyk, Andrzejpl
dc.contributor.authorKubal-Czerwińska, Magdalena - 104707 pl
dc.contributor.editorKowalczyk, Andrzejpl
dc.contributor.editorDerek, Martapl
dc.date.accessioned2020-08-06T08:01:36Z
dc.date.available2020-08-06T08:01:36Z
dc.date.issued2020pl
dc.description.additionalBibliogr. s. 326-327pl
dc.description.physical309-327pl
dc.description.publication1,13pl
dc.description.seriesThe Urban Book Series
dc.identifier.doi10.1007/978-3-030-34492-4_17pl
dc.identifier.eisbn978-3-030-34492-4pl
dc.identifier.isbn978-3-030-34491-7pl
dc.identifier.projectROD UJ / Opl
dc.identifier.serieseissn2365-7588
dc.identifier.seriesissn2365-757X
dc.identifier.urihttps://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/243700
dc.languageengpl
dc.language.containerengpl
dc.pubinfoCham : Springerpl
dc.publisher.ministerialSpringerpl
dc.rightsDodaję tylko opis bibliograficzny*
dc.rights.licenceBez licencji otwartego dostępu
dc.rights.uri*
dc.sourceinfoliczba autorów 14; liczba stron 387; liczba arkuszy wydawniczych 23,02;pl
dc.subject.enurbanizationpl
dc.subject.enstreet foodpl
dc.subject.enfood truckspl
dc.subject.enWarsawpl
dc.subject.enKrakówpl
dc.subtypeArticlepl
dc.titleStreet food and food trucks : old and new trends in urban gastronomypl
dc.title.containerGastronomy and urban space : changes and challenges in geographical perspectivepl
dc.typeBookSectionpl
dspace.entity.typePublication
dc.affiliationpl
Wydział Geografii i Geologii : Instytut Geografii i Gospodarki Przestrzennej
dc.contributor.authorpl
Kowalczyk, Andrzej
dc.contributor.authorpl
Kubal-Czerwińska, Magdalena - 104707
dc.contributor.editorpl
Kowalczyk, Andrzej
dc.contributor.editorpl
Derek, Marta
dc.date.accessioned
2020-08-06T08:01:36Z
dc.date.available
2020-08-06T08:01:36Z
dc.date.issuedpl
2020
dc.description.additionalpl
Bibliogr. s. 326-327
dc.description.physicalpl
309-327
dc.description.publicationpl
1,13
dc.description.series
The Urban Book Series
dc.identifier.doipl
10.1007/978-3-030-34492-4_17
dc.identifier.eisbnpl
978-3-030-34492-4
dc.identifier.isbnpl
978-3-030-34491-7
dc.identifier.projectpl
ROD UJ / O
dc.identifier.serieseissn
2365-7588
dc.identifier.seriesissn
2365-757X
dc.identifier.uri
https://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/243700
dc.languagepl
eng
dc.language.containerpl
eng
dc.pubinfopl
Cham : Springer
dc.publisher.ministerialpl
Springer
dc.rights*
Dodaję tylko opis bibliograficzny
dc.rights.licence
Bez licencji otwartego dostępu
dc.rights.uri*
dc.sourceinfopl
liczba autorów 14; liczba stron 387; liczba arkuszy wydawniczych 23,02;
dc.subject.enpl
urbanization
dc.subject.enpl
street food
dc.subject.enpl
food trucks
dc.subject.enpl
Warsaw
dc.subject.enpl
Kraków
dc.subtypepl
Article
dc.titlepl
Street food and food trucks : old and new trends in urban gastronomy
dc.title.containerpl
Gastronomy and urban space : changes and challenges in geographical perspective
dc.typepl
BookSection
dspace.entity.type
Publication
Affiliations
Wydział Geografii i Geologii
Kubal-Czerwińska, Magdalena
No affiliation
Kowalczyk, Andrzej
Derek, Marta

* The migration of download and view statistics prior to the date of April 8, 2024 is in progress.

Views
13
Views per month
Views per city
Ashburn
3
Beijing
2
Lodz
2
Wroclaw
2
Dublin
1
Krakow
1
Randfontein
1

No access

No Thumbnail Available
Collections
Research publications
ROD UJ