Comparison of antioxidant potential and antioxidant content of extracts obtained by different methods from different plant parts of Momordica charantia

Momordica charantia L. (przepękla ogórkowata) jest tropikalną rośliną leczniczą posiadającą właściwości antyoksydacyjne. Celem badań było określenie różnicy potencjału antyoksydacyjnego oraz zawartości polifenolii flawonoidów w ekstraktach z przepękli ogórkowatej uzyskanych różnymi metodami z różnych części tej rośliny. Badano także dostępny handlowo preparat. Wyniki badań potwierdziły doniesienia o właściwościach przeciwutleniających przepękli ogórkowatej i wykazały znaczącą różnicę w zawartości antyoksydantów, w zależności od sposobu przygotowywania ekstraktu lub od części stosowanej rośliny.

Momordica charantia L. (Bitter Cucumber) is a tropical medicinal plant possessing antioxidant activity. The aim of this study was to determine the antioxidant potential and total phenols and flavonoids contents of M. charantia extracts obtained from different parts of plant by distinct methods. A commercial preparation of this plant was also analyzed. Results confirmed that Bitter Cucumber possesses antioxidant activity. Moreover, this study demonstrated that there is a significant difference between antioxidants content in different parts of Bitter Cucumber also depended to method of extraction.