Autoimmune thyroid diseases and diet in the opinion of patients

Autoimmunologiczne zapalenie tarczycy jest jedną z najczęściej rozpoznawanych chorób tarczycy, szczególnie wśród kobiet. Uważa się, mimo braku jednoznacznych danych, że na rozwój choroby Hashimoto wpływają czynniki genetyczne, a także stres, palenie papierosów czy nieprawidłowe nawyki żywieniowe. Istotną rolą diety w chorobie Hashimoto, oprócz dostarczenia odpowiedniej ilości energii i makroskładników, jest pokrycie zapotrzebowania na witaminy i minerały, które są niezbędne do prawidłowej pracy tarczycy. Celem pracy było zbadanie opinii pacjentów na temat stosowanej diety i suplementacji a jej wpływie na przebieg choroby Hashimoto. W badaniu wzięło udział 150 osób z internetowych grup wsparcia chorych na chorobę Hashimoto. Badanie przeprowadzono metodą kwestionariuszową. Uzyskane w badaniu wyniki, pokazują że zastosowanie diety bezglutenowej u chorych na chorobę Hashimoto, nie wpływa istotnie na nasilenie objawów współtowarzyszących. Dodatkowo pacjenci stosujący dietę eliminacyjną istotnie częściej stosują suplementy diety niż pacjenci jej nie stosujący takich diet, przy czym aż 42 badane osoby (28%) stosowały suplementy diety bez jakichkolwiek zaleceń lekarskich.

Autoimmune thyroiditis is one of the most frequent thyroid diseases, especially among women. Despite the lack of clear data, genetics, stress, smoking or wrong nutrition habits are considered the most important factors in Hashimoto’s disease pathogenesis. The vital function of diet among the people who suffer from Hashimoto disease is providing the proper amount of energy and macronutrients, as well as with vitamins and minerals, which are necessary for the proper functioning of the thyroid. The purpose of the thesis was to assess the opinion of Hashimoto’s patients on diet and supplementation and its influence on the progress of Hashimoto’s disease. 150 patients from Hashimoto’s disease support groups took part in the internet survey. The results of the survey show that a gluten-free did not influence the symptoms reported by the patients. The elimination diet was related to the significantly more frequent use of diet supplements by Hashimoto’s patients, quite frequently without medical indication and advice (in case of a surveyed group as many as 28%).