Diet's influence on process of rheumatoid arthritis.

Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) jest przewlekłą chorobą autoimmunologiczną dotyczącą tkanki łącznej. Zalicza się do chorób układowych. Zapalenie obejmuje stawy, ale w zależności od przebiegu może wpływać na narządy wewnętrzne oraz psychikę pacjentów. Choroba najczęściej wiąże się z deformacją stawów i prowadzi do inwalidztwa. W celu zmniejszenia objawów RZS dąży się do wyciszenia reakcji immunologicznych i regulacji pracy całego układu. W zmniejszeniu dolegliwości pomagają leki. Jednak większość z nich wykazuje działanie toksyczne na organizm. Terapia żywieniowa wpływać może na ogólną poprawę zdrowia. U wielu pacjentów adekwatna dieta umożliwia zredukowanie dawek przyjmowanych leków. Dieta wegańska, wegetariańska i śródziemnomorska wpływają korzystnie na samopoczucie chorych, łagodzą objawy RZS i hamują reakcje zapalne. W indywidualnych przypadkach zaleca się rezygnację ze spożywania określonych produktów żywnościowych, które mają niekorzystne działanie na poszczególnych pacjentów. Zaleca się także ograniczenie spożycia alkoholu, który w połączeniu z lekami może wywołać poważne uszkodzenia przewodu pokarmowego. Ważne jest utrzymywanie prawidłowej masy ciała. Tkanka tłuszczowa, nagromadzona u osób otyłych, produkuje cytokiny prozapalne. Ważnymi składowymi w diecie pacjentów z RZS są kwasy omega-3 wykazujące działanie przeciwzapalne oraz duże ilości warzyw i owoców, które zawierają witaminy o działaniu przeciwutleniającym (wit. A, E, C). Uzasadniona jest także suplementacja tych witamin, gdyż antyoksydanty hamują stres oksydacyjny towarzyszący chorobie. Reumatoidalne zapalenie stawów często wiąże się z wystąpieniem osteoporozy. Pacjenci powinni suplementować również witaminę D. Dysbioza mikroflory jelitowej może zaostrzać procesy zapalne, zatem słuszne jest stosowanie pro-biotyków.

Rheumatoid arthritis (RA) is a chronic autoimmunological disease affecting connective tissue. It is classified as systemic disease. Inflammation involves primarily patient’s joints, but with the progression of disease internal organs and patient’s psyche are being influenced. Joint’s deformation is common and it leads to disability. The reduction of inflammatory immunological reactions and the regulation of the whole system with therapeutic interventions allow to reduce the symptoms of RA, therapeutic. However, most of drugs used have toxic side effects. Nutritional therapy may affects the overall health improvement. It has been shown, that many patients who follow the pertinent diet may possibly reduce the dose of antirheumatic drugs. Vegan, vegetarian and Mediterranean diet have positive effects on patient’s mood, they reduce symptoms of rheumatoid arthritis and inhibit inflammatory responses. It is reasonable, in individual cases, to eliminate dietary products, which have negative effects on patient’s wellbeing. The consumption of alcohol is advised to be restrained, because medicines taken together alcohol can cause serious damage of digestive system. Normal body weight should be maintained. Adipose tissue accumulated in obese individuals produce pro-inflammatory cytokines. Omega-3 fatty acids, exhibiting anti-inflammatory effects, are important components of healthy eating of RA patients. They should also eat a lot of vegetables and fruits, which contain antioxidants, as they inhibit oxidative stress, which accompanies RA. Rheumatoid arthritis is often associated with osteoporosis. Therefore RA patients should supplement vitamin D. Intestinal dysbiosis can exacerbate inflammatory processes, so supplementation of pro-biotics is reasonable.