Personnel motivation in hospitality company on the example of 'Fortuna bis' hotel

W niniejszej pracy zostały rozważone teoretyczne podstawy związane z motywacją personelu. Szczególną uwagę zwrócono na proces motywacji, przeanalizowane ról personelu w działalności przedsiębiorstw hotelarskich. Dokonano analizy motywowania personelu na przykładzie hotelu „Fortuna Bis” i opracowano metody podwyższenia motywacji. Analiza wypełnionych kwestionariuszy dostarczyła informację o systemie motywacji w hotelu.Pierwszy rozdział został poświęcony teoretycznym podstawom związanym z motywacją personelu, metodami motywowania personelu ich klasyfikacją z podziałem na grupy, procesom motywacji personelu, etapom i charakterystykom. Drugi rozdział przedstawia podstawy prawne działalności hotelarskiej, terminologię stosowaną w hotelarstwie oraz rodzaje usług hotelarskich, klasyfikację obiektów hotelarskich oraz system kategoryzacji obiektów hotelarskich w wybranych krajach Unii Europejskiej i Polsce, typy usług hotelarskich w zależności od rodzaju i typu obiektu hotelarskiego. Omówiona została rola personelu w przedsiębiorstwie hotelowym. W trzecim rozdziale przedstawiono i poddano analizie opinie respondentów na temat motywacji pracowników w wybranym hotelu i opracowano metody podwyższenia motywacji .

In this dissertation were investigated the theoretical basis connected with motivation of personnel. Close attention was paid to the process of motivation. There were analysed the roles of stuff in the hospitality company. The example of analysis was Fortuna His hotel. Also the methods of motivational increase were adopted.The analysis of the filled out questionnaires has led to the information of the motivational system in hotel.The first section was dedicated to theoretical basis of stuff motivation, methods of motivation, their classification with division into groups, process of stuff motivation, stages and characteristics.The second section shows the legal basis of the hotel industry, terminology applied at the hospitality and the types of hotel services, hotel buildings classification and categorization system of the chosen countries of the European Union and Poland, types of hotel services depending on the type of hotel building. The role of personnel of the hospitality industry was discussed.In the third section were shown and analysed respondents' opinion on the subject of motivation of the stuff of the chosen hotel. Also the methods of motivational increase were developed.