Assessment of knowledge and nutritional behaviour of women with gestational diabetes under treatment of diabetes clinic in Wadowice

StreszczenieWprowadzenie. Wyrównanie metaboliczne cukrzycy poprzez jej prawidłowe leczenie, w tym realizacje zleceń dietetycznych, zmniejsza ryzyko niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych zarówno dla matki, jak i dziecka.Celem pracy była ocena zachowań żywieniowych oraz wiedzy kobiet na temat realizacji zaleceń dietetycznych w cukrzycy ciążowej. Materiał i metoda. Badanie przeprowadzono w maju 2017 roku w grupie 50 kobiet chorujących na cukrzycę ciążową, uczęszczających do poradni diabetologicznej, działającej przy Zespole Zakładów Opieki Zdrowotnej w Wadowicach. W badaniu zastosowano metodę sondażu diagnostycznego, a narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz ankiety. Przeprowadzono analizę statystyczną zebranego materiału w zależności od miejsca zamieszkania oraz bycia w pierwszej lub kolejnej ciąży. Wyniki. Średni wiek badanych wyniósł 28,96±4,57 lat. Ponad połowa badanych kobiet (58%) mieszkało na wsi a 42% było mieszkankami miasta. Najczęstszymi dolegliwościami odczuwanymi przez respondentki było uczucie zmęczenia (50%), senność (48%) oraz osłabienie (44%). Większość badanych kobiet (76%) miała prawidłową masę ciała przed zajściem w ciążę. Kobiety ciężarne chorujące na cukrzycę ciążową spożywają odpowiednią liczbę posiłków w ciągu dnia. Ponad 60% badanych na pojadanie między posiłkami wybierało owoce, a jedynie 32% decydowało się na słodycze. Najczęściej stosowaną techniką kulinarną do przygotowania żywności było gotowanie dla 72% badanych. Pacjentki poradni diabetologicznej z cukrzyca ciążową prawidłowo wybierały produkty o niskim oraz średnim indeksie glikemicznym oraz unikały spożywania produktów o wysokim indeksie glikemicznym. 42% kobiet potwierdziło, iż w czasie ciąży należy spożywać około 2 litrów płynów dziennie. Jedynie 44% ankietowanych zadeklarowało, że od momentu stwierdzenia cukrzycy ciążowej zmieniło swoje nawyki żywieniowe. Wnioski. Kobiety chorujące na cukrzycę ciążową potrafią prawidłowo dobierać produkty zalecane w diecie cukrzycowej, należy jednak stale pogłębiać wiedzę dotyczącą zaleceń żywieniowych w badanej grupie.

SUMMARYIntroduction. Metabolic control of diabetes by means of proper treatment, including realization of diabetic orders, limits the risk of adverse health consequences for a mother as well as for a child.The aim of this thesis was the assessment of nutritional behaviour and knowledge of women according to realization of diabetic orders.Material and method. The studies were held in May 2017 within a group of 50 women suffering from gestational diabetes, attending diabetes clinic in Health Care Centre in Wadowice (Zespół Zakładów Opieki Zdrowotnej). We applied the method of diagnostic survey and the research instrument was our own inquiry form. We carried out statistical analysis of the data, depending on the place of living and numbers of pregnancies.Results. The average age of the enquired women was 28,96±4,57 years old. More than a half of the enquired women (58%) lived in the country and 42% were from the town. The most frequent conditions of the respondents were the feeling of tiredness (50%), sleepiness (48%) and weakness (44%). The majority of them had proper body weight before they got pregnant. Pregnant women suffering from gestational diabetes ate the appropriate number of meals a day. More than 60% of the respondents chose fruit as snacks between meals and only 32% decided to eat sweets. The most frequent culinary technique to prepare meals was cooking - for 72% of the women. Diabetes clinic patients with gestational diabetes were correctly choosing meals with low glycemic index and avoided products with high glycemic index. 42% of women confirmed that 2 litres of liquids should be consumed within a period of pregnancy. Only 44% declared having changed their eating habits after they were diagnosed with gestational diabetes. Conclusions. Women with gestational diabetes are able to choose properly products advised in diabetes diet. However, the knowledge of dietary recommendations in this group should be developed.