Comparison of eating habits and nutritional status of preschool children from Krakow and Słomniki

Prawidłowa dieta dzieci jest warunkiem niezbędnym do ich właściwego rozwoju fizycznego, jak i psychicznego. Wiek przedszkolny to okres intensywnego rozwoju dziecka, a także kształtowania się jego postaw i nawyków żywieniowych.Celem pracy była ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia dzieci uczęszczających do przedszkola oraz identyfikacja różnic między badanymi przedszkolakami w zależności od miejsca zamieszkania.Badanie przeprowadzono w grupie 100 dzieci wieku 3-6 lat uczęszczających do przedszkoli w Krakowie (N=49) oraz Słomnikach (N=51). Do badania wykorzystano kwestionariusz ankiety. Dla oceny stanu odżywienia dokonano u dzieci pomiarów wysokości i masy ciała oraz zawartości tkanki tłuszczowej, a także poddano interpretacji BMI dzieci i ich rodziców. Przy użyciu programu STATISTICA 12 dokonano analizy statystycznej zebranych danych.Badanie wykazało, że 65,3% dzieci z Krakowa oraz 56,9% ze Słomnik ma prawidłową masę ciała. Nadmierną masę ciała wykryto u 14,3% dzieci z Krakowa oraz 27,5% dzieci ze Słomnik. Niedowagę posiadało 20,4% badanych dzieci z Krakowa oraz 15,7% dzieci ze Słomnik. Różnice w interpretacji wskaźnika BMI dzieci w zależności od płci oraz miejsca zamieszkania nie są istotne statystycznie. Przeprowadzone analizy wykazały istotnie statystycznie różnice (p=0,0012) w średnim miesięcznym wynagrodzeniu netto miedzy rodzinami w zależności od miejsca zamieszkania. Określono także słabą, ale istotną statystycznie korelacje między wykształceniem mamy a wskaźnikiem BMI dziecka (rSp=-0,26, p=0,0093). Rodzice dzieci z Krakowa istotnie częściej (p=0,03) nagradzają dzieci za zjedzenie pokarmu, którego nie lubią. Dzieci z przedszkola w Krakowie mają bardziej zróżnicowany jadłospis przedszkolny niż dzieci ze Słomnik. W badaniu nie zaobserwowano różnic pomiędzy czasem spędzanym przez dzieci przed telewizorem/komputerem, czy stosowaniem suplementów diety a miejscem zamieszkania.Przeprowadzone badanie nie wykazało istotnych różnic w stanie odżywienia dzieci związanych z miejscem zamieszkania, natomiast pojawiły się wybrane różnice w sposobie żywienia dzieci.

Proper diet of children is an essential condition for their appropriate physical development and mental health. Preschool age is a period of intensive development of the child, as well as creating the attitudes and habits.The aim of the study was to evaluate the nutritional status and eating habits of children attending kindergarten and to identify differences between the studied preschool children depending on the place of residence.The study was conducted on a group of 100 children aged 3-6 years attending kindergartens in Krakow (N = 49) and Slomniki (N = 51). In this research was used a questionnaire. For the assessment of nutritional status were made in children measurements of the height and body weight and body fat. Using STATISTICA 12, was made the statistical analysis of the collected data.The study showed that 65.3% of children from Krakow, and 56.9% of Słomniki have a normal weight. Excessive body weight was detected in 14.3% children from Krakow, and 27,5% children from Słomniki. Underweight had 20,4% children from Krakow and 15.7% children from Slomniki. The difference in interpretation of BMI considerate gender and place of living are not statistically significant. Conducted analysis showed statistically significant differences (p=0.0012) in the average monthly salary between families depending on the place of residence. There is a weak correlation between mothers education and the BMI of the child (rSp = -0.26, p= 0.0093). Parents from Krakow significantly more often (p =0.03) give reward children for eating food, which they do not like. Children from the kindergartens in Krakow have a more varied menu than preschool children in Slomniki. In this study there was no difference between the time they children spend in front of TV/computer, the use of dietary supplements and the place of residence.The study did not show significant difference in nutritional status related to place of living, however the survey showed existence of choosen differences in the diet of children related to place of residence.