Związki pochodzenia grzybowego i ich zastosowanie w kosmetologii

Związki pochodzenia grzybowego i ich zastosowanie w kosmetologii

Communities & Collections

Związki pochodzenia grzybowego i ich zastosowanie w kosmetologii

Bibliographic description

title:	Związki pochodzenia grzybowego i ich zastosowanie w kosmetologii
alternative title:	Compounds of fungal origin and their use in cosmetology
author:	Piórkowska Ewelina
reviewer:	Sułkowska-Ziaja Katarzyna , Muszyńska Bożena
advisor:	Sułkowska-Ziaja Katarzyna
date of submittion :	2016-07-14
language:	Polish
abstract in Polish:	W pracy przedstawiano aktualny stan wiedzy na temat związków pochodzenia grzybowego i ich zastosowania w kosmetologii. W pierwszej części pracy dokonano przeglądu najważniejszych gatunków grzybów wyższych, reprezentujących gromady Basidiomycota i Acsomycota wykorzystywanych w produkcji preparatów kosmetycznych. Scharakteryzowano m.in. takie gatunki jak Agaricus subrufescens, Choiromyces maeandriformis, Cordyceps sinensis, Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Inonotus obliquus, Lentinula edodes, Trametes versicolor, Polyporus squamosus, Tremella fuciformis, Schizophyllum commune, Poria cocos. uwzględniając występowanie, morfologię owocników oraz walory terapeutyczne i kosmetologiczne.W kolejnej części scharakteryzowano najważniejsze grupy związków chemicznych pochodzenia grzybowego mające zastosowanie w kosmetologii (polisacharydy, karotenoidy, kwasy tłuszczowe, chitynę, trehalozę, ergotioneinę, ceramidy, dysmutazę ponadtlenkową, kwas elgowy, kwas kojowy i inhibitor tyrozynazy). W opisie związków uwzględniono ich strukturę chemiczną, właściwości fizyko-chemiczne, rozpowszechnienie w przyrodzie, właściwości biologiczne oraz aplikacje kosmetyczne i terapeutyczne.Pracę wzbogacono o przykłady różnych form preparatów kosmetycznych (najczęściej wieloskładnikowych), zarówno kosmeceutyków jak i nutriceutyków, w których składzie ważnym elementem są ekstrakty z owocników grzybów wyższych.
abstract in English:	The aim of the study was presentation of the current state of knowledge on chemical compounds fungal origin and their use in cosmetology.In the first part a review of the most important species of higher fungi, representing clusters of Basidiomycota and Ascomycota used in the production of cosmetic were presented.Over a dozen species of fungi with therapeutic and cosmetic values such as Agaricus subrufescens, Choiromyces maeandriformis, Cordyceps sinensis, Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Inonotus obliquus, Lentinula edodes, Trametes versicolor, Polyporus squamosus, Tremella fuciformis, Schizophyllum commune were describedThe descriptions involves sporocarp morphology, natural occurrence and medicinal and cosmetic importance.The next section is characterization of the most important group of compounds of fungal origin applicable in cosmetology (polysaccharides, carotenoids, fatty acids, chitin, trehalose, ergothioneine, ceramides, superoxide dismutase, elagic acid, kojic acid and tyrosinase inhibitor).The description includes the chemical structure, physicochemical properties, spread in nature, biological properties and cosmetic and therapeutic applications.The work is enriched with examples of the various forms of cosmetic preparations (most often multiple), both cosmeceuticals and nutriceuticals, in which the composition of the important elements are extracts from the fruiting bodies of higher fungi.
keywords in Polish:	grzyby lecznicze, kosmeceutyki, nutriceytyki, polosacharydy, antyoksytanty
keywords in English:	medicinal mushrooms, cosmeceutics, nutraceutics, polysaccharides, antioxidant
affiliation:	Wydział Farmaceutyczny
type:	master work