Malnutrition among the elderly, depending on where they live.

Celem pracy była ocena występowania ryzyka niedożywienia wśród osób starszych w zależności od miejsca zamieszkania. Badanie przeprowadzono wśród 50 pensjonariuszy domów pomocy społecznej (DPS) z Krakowa oraz 64 słuchaczy Uniwersytetu Trzeciego Wieku (UTW) z Małopolski. Średnia wieku mieszkańców DPS wynosiła 77±7,97 lat, a słuchaczy UTW 67,14 ± 5,65 lat. W ramach badania wykonano pomiary antropometryczne oraz pomiary ciśnienia tętniczego krwi. Do oceny składu ciała wykorzystano metodę bioimpedancji. Natomiast ocena siły mięśni wydolności fizycznej została dokonana w oparciu o wyniki dynamometru (test HGST) oraz testu SPPB. Dokonano oceny ryzyka niedożywienia (skala MNA). Badanie zostało uzupełnione o ocenę sprawności funkcjonalnej wśród mieszkańców DPS (skala IADL oraz ADL) i depresji.Zagrożonych niedożywieniem było więcej wśród mieszkańców DPS (38%) niż wśród słuchaczy UTW (14%). Osoby z dobrym stanem odżywienia charakteryzowały się istotnie lepszym wynikiem testu HGST niż osoby niedożywione (p=0,045). W porównaniu do osób z UTW, mieszkańcy DPS odznaczali się istotnie niższymi wynikami testu sprawności ruchowej SPPB. Prawidłowy stan odżywienia najczęściej dotyczył osób bardzo sprawnych (64%). Wśród osób niedożywionych ryzyko sarkopenii dotyczyło ponad połowy badanych.Wśród badanych osób starszych częściej występowało ryzyko niedożywienia niż niedożywienie. Potwierdzono gorszy stan odżywienia w przypadku seniorów mieszkających w domach pomocy społecznej.

The aim of this study was to evaluate the prevalence of malnutrition risk among the elderly, depending on where they live. The study was conducted among 50 residents of nursing homes (DPS) from Krakow and 64 students of the University of the Third Age (UTA) from Galicia. The average age of residents DPS was 77 ± 7.97 years and 67.14 ± UTA students 5.65 years.In this study, anthropometric measurements and measurements of blood pressure were conducted. To assess body composition bioimpedance method was used. However, assessment of muscle strength exercise capacity was based on the results of the dynamometer (test HGST) and SPPB test. An assessment of the risk of malnutrition (MNA scale) and depression. The study was completed to assess the functional capacity among the inhabitants of the DPS (IADL and ADL scale).Were more at risk of malnutrition among the residents of DPS (38%) than UTA students (14%). People with good nutritional status had significantly better test results than people who are undernourished HGST (p = 0.045). Compared to people with UTA, residents DPS distinguished by their test scores significantly lower SPPB mobility. Proper nutritional status of most concern people who are very efficient (64%). Among the risk of sarcopenia undernourished people affected more than half of the respondents.Older people frequent problem turned out to be a risk of malnutrition than the malnutrition alone. Nutritional status was significantly deteriorates for seniors living in institutional care units.