Strategic Human Resource Management in the Hospitality Industry: Impact on Employee Career Development

Celem niniejszej pracy dyplomowej było zbadanie wpływu działań z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi (ZZL) na rozwój zawodowy pracowników w branży hotelarskiej. Punktem wyjścia była obserwacja rosnącego znaczenia kompetencji pracowników jako czynnika decydującego o jakości usług hotelowych oraz o pozycji konkurencyjnej przedsiębiorstwa. W pracy przeanalizowano zarówno teoretyczne podstawy ZZL, jak i specyfikę branży hotelarskiej, w której czynnikiem kluczowym jest efektywne zarządzanie personelem.W części empirycznej zastosowano metodę badania ankietowego, skierowanego do pracowników hoteli. Zebrane dane pozwoliły na określenie, w jakim stopniu działania HR – takie jak szkolenia, planowanie ścieżek kariery, mentoring czy systemy motywacyjne – są wdrażane i jak są oceniane przez zatrudnionych. Wyniki badań wykazały, że większość pracowników dostrzega pozytywny wpływ tych działań na rozwój zawodowy i deklaruje większe zaangażowanie oraz lojalność wobec pracodawcy w przypadku istnienia przemyślanej polityki personalnej.Na podstawie wyników sformułowano szereg wniosków oraz praktycznych rekomendacji dla kadry zarządzającej, mających na celu zwiększenie efektywności systemów ZZL w hotelarstwie. Praca podkreśla znaczenie strategicznego podejścia do zarządzania ludźmi jako warunku nie tylko indywidualnego rozwoju pracowników, lecz także sukcesu całej organizacji.

The aim of this thesis was to examine the impact of human resource management (HRM) practices on the professional development of employees in the hotel industry. The starting point was the growing importance of employee competencies as a key factor influencing the quality of hotel services and the competitive position of an enterprise. The thesis includes both a theoretical analysis of HRM foundations and an overview of the specific characteristics of the hotel sector, where effective personnel management is crucial.In the empirical part of the study, a survey method was used, targeting hotel employees. The collected data made it possible to determine the extent to which HR activities—such as training, career path planning, mentoring, and motivational systems—are implemented and how they are perceived by staff. The research results indicate that most employees recognize the positive impact of these activities on their professional development and report increased engagement and loyalty when a thoughtful HR policy is in place.Based on the findings, a number of conclusions and practical recommendations were formulated for hotel management, aiming to enhance the effectiveness of HRM systems in the hospitality industry. The study emphasizes the importance of a strategic approach to human resource management as a condition not only for individual employee development, but also for the overall success of the organization.