The soft face of chicory : about conceptual metaphors in the culinary press

Bibliogr. s. 85

W artykule dokonano analizy metafor pojęciowych w wybranej prasie kulinarnej. Z trzech czasopism: „Sól i Pieprz”, „Moje Gotowanie” i „Food & Friends” zostały wybrane metafory związane ze sztuką kulinarną. Podstawą analizy metafor pojęciowych uczyniono teorię metafory pojęciowej opisaną przez G. Lakoffa i M. Johnsona w 1980 roku. Praca składa się z dwóch części: teoretycznej i praktycznej. W części teoretycznej autor zwraca uwagę na funkcje i zawartość prasy (również w kontekście prasy kulinarnej) oraz metafory pojęciowe. W części praktycznej zostały przeanalizowane wybrane metafory.

The author of the article analyzes conceptual metaphors in the selected culinary press. Metaphors related to culinary art were selected from three magazines: “Sól i Pieprz”, “Moje Gotowanie” and “Food & Friends”. The basis for the analysis of conceptual metaphors will be the theory of conceptual metaphor described by G. Lakoff and M. Johnson in 1980. The work consists of two parts: theoretical and practical. In the theoretical part, the author draws attention to the functions and content of the press (also in the context of culinary press) and conceptual metaphors. In the practical part, selected metaphors were analyzed.