Pigments in the fruiting and mycelia of medicinal mushrooms - application in cosmetology – a review of scientific literature

Celem pracy był przegląd literatury naukowej dotyczącej barwników w owocnikach i myceliach grzybów leczniczych oraz ich zastosowania w kosmetologii. W pierwszej części pracy dokonano przeglądu pigmentów występujących w grzybach wyższych. Omówiono różne grupy barwników grzybowych, takie jak karotenoidy, kwas laetyporynowy, melaniny i norbadion A. Opisano ich budowę, biosyntezę, aktywność biologiczną i wpływ na organizm człowieka. W pracy dokonano także charakterystyki wybranych grzybów leczniczych należących do gromady Basidiomycota i Ascomycota, które znajdują zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Gatunki te obejmują Aurcularia auricula-judae, Agaricus bisporus, Ganoderma lucidum i Cordyceps militaris. Przedstawiono także przeciwutleniające działanie barwników grzybowych na proces starzenia się skóry człowieka.

The aim of the study was to review the scientific literature on pigments in the fruiting bodies and mycelia of medicinal mushrooms and their significance in cosmetology. In the first part, the study reviews the pigments found in higher mushroom species. It discusses various groups of fungal pigments such as carotenoids, laetiporic acid, melanins, and norbadione A. The description includes their structure, biosynthesis, biological activity, and effects on the human body. The study also provides a characterization of selected medicinal mushrooms from the Basidiomycota and Ascomycota divisions, which are used in the cosmetic and pharmaceutical industries. These species include Auricularia auricula-judae, Agaricus bisporus, Ganoderma lucidum and Cordyceps militaris. The antioxidant effects of fungal pigments on human skin aging are also presented.