Simple view
Full metadata view
Authors
Statistics
Culinary arts in teaching Polish as a foreign language : Polish cuisine as a topic for developing intercultural competence
Publisher
Brill
200
Alternative title
Sztuka kulinarna w nauczaniu języka polskiego jako obcego : kuchnia polska jako temat służący rozwijaniu kompetencji międzykulturowych
Author
Wawrzeń Marzena
Editor
Palmowski Michał
Urban Mateusz
Book title / Journal title
Culinary crossroads : language, culture, and cuisine in global perspective
Place
Göttingen
Publisher
BrillV&R unipress
Pages
177-189
ISBN
978-3-8471-1902-9
eISBN
978-3-8470-1902-2978-3-7370-1902-6
Series
TRANSitions (Getynga)
Serie's ISSN
2751-8345
Serie's eISSN
2751-8353
Number of serie
Bd. 17
Keywords in Polish
nauczanie języka polskiego jako obcego
sztuka kulinarna
kuchnia polska
rozwijanie kompetencji międzykulturowych
programy nauczania
Keywords in English
teaching Polish as a foreign language
culinary arts
Polish cuisine
developing intercultural competence
curricula
Notes
Bibliogr. s. 188-189
Language
English
Book language / Journal language
English
Affiliation
Wydział Polonistyki : Instytut Glottodydaktyki Polonistycznej
| dc.affiliation | Wydział Polonistyki : Instytut Glottodydaktyki Polonistycznej | |
| dc.contributor.author | Wawrzeń, Marzena - 165434 | |
| dc.contributor.editor | Palmowski, Michał - 142860 | |
| dc.contributor.editor | Urban, Mateusz - 145241 | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-18T19:05:07Z | |
| dc.date.available | 2025-11-18T19:05:07Z | |
| dc.date.createdat | 2025-11-11T12:18:30Z | en |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.additional | Bibliogr. s. 188-189 | |
| dc.description.physical | 177-189 | |
| dc.description.series | TRANSitions (Getynga) | |
| dc.description.seriesnumber | Bd. 17 | |
| dc.identifier.doi | 10.14220/9783737019026.177 | |
| dc.identifier.eisbn | 978-3-8470-1902-2 | |
| dc.identifier.eisbn | 978-3-7370-1902-6 | |
| dc.identifier.isbn | 978-3-8471-1902-9 | |
| dc.identifier.serieseissn | 2751-8353 | |
| dc.identifier.seriesissn | 2751-8345 | |
| dc.identifier.uri | https://ruj.uj.edu.pl/handle/item/565541 | |
| dc.language | eng | |
| dc.language.container | eng | |
| dc.place | Göttingen | |
| dc.publisher | Brill | |
| dc.publisher | V&R unipress | |
| dc.publisher.ministerial | Brill | |
| dc.rights | Dodaję tylko opis bibliograficzny | |
| dc.rights.licence | Bez licencji otwartego dostępu | |
| dc.source.integrator | false | |
| dc.subject.en | teaching Polish as a foreign language | |
| dc.subject.en | culinary arts | |
| dc.subject.en | Polish cuisine | |
| dc.subject.en | developing intercultural competence | |
| dc.subject.en | curricula | |
| dc.subject.pl | nauczanie języka polskiego jako obcego | |
| dc.subject.pl | sztuka kulinarna | |
| dc.subject.pl | kuchnia polska | |
| dc.subject.pl | rozwijanie kompetencji międzykulturowych | |
| dc.subject.pl | programy nauczania | |
| dc.subtype | Article | |
| dc.title | Culinary arts in teaching Polish as a foreign language : Polish cuisine as a topic for developing intercultural competence | |
| dc.title.alternative | Sztuka kulinarna w nauczaniu języka polskiego jako obcego : kuchnia polska jako temat służący rozwijaniu kompetencji międzykulturowych | |
| dc.title.container | Culinary crossroads : language, culture, and cuisine in global perspective | |
| dc.type | BookSection | |
| dspace.entity.type | Publication | en |
dc.affiliation
Wydział Polonistyki : Instytut Glottodydaktyki Polonistycznej dc.contributor.author
Wawrzeń, Marzena - 165434 dc.contributor.editor
Palmowski, Michał - 142860 dc.contributor.editor
Urban, Mateusz - 145241 dc.date.accessioned
2025-11-18T19:05:07Z dc.date.available
2025-11-18T19:05:07Z dc.date.createdaten
2025-11-11T12:18:30Z dc.date.issued
2025 dc.description.additional
Bibliogr. s. 188-189 dc.description.physical
177-189 dc.description.series
TRANSitions (Getynga) dc.description.seriesnumber
Bd. 17 dc.identifier.doi
10.14220/9783737019026.177 dc.identifier.eisbn
978-3-8470-1902-2 dc.identifier.eisbn
978-3-7370-1902-6 dc.identifier.isbn
978-3-8471-1902-9 dc.identifier.serieseissn
2751-8353 dc.identifier.seriesissn
2751-8345 dc.identifier.uri
https://ruj.uj.edu.pl/handle/item/565541 dc.language
eng dc.language.container
eng dc.place
Göttingen dc.publisher
Brill dc.publisher
V&R unipress dc.publisher.ministerial
Brill dc.rights
Dodaję tylko opis bibliograficzny dc.rights.licence
Bez licencji otwartego dostępu dc.source.integrator
false dc.subject.en
teaching Polish as a foreign language dc.subject.en
culinary arts dc.subject.en
Polish cuisine dc.subject.en
developing intercultural competence dc.subject.en
curricula dc.subject.pl
nauczanie języka polskiego jako obcego dc.subject.pl
sztuka kulinarna dc.subject.pl
kuchnia polska dc.subject.pl
rozwijanie kompetencji międzykulturowych dc.subject.pl
programy nauczania dc.subtype
Article dc.title
Culinary arts in teaching Polish as a foreign language : Polish cuisine as a topic for developing intercultural competence dc.title.alternative
Sztuka kulinarna w nauczaniu języka polskiego jako obcego : kuchnia polska jako temat służący rozwijaniu kompetencji międzykulturowych dc.title.container
Culinary crossroads : language, culture, and cuisine in global perspective dc.type
BookSection dspace.entity.typeen
Publication Affiliations
Wydział Polonistyki
Wawrzeń, Marzena
linguistics
Wydział Filologiczny
Palmowski, Michał
literary studies
Urban, Mateusz
linguistics
* The migration of download and view statistics prior to the date of April 8, 2024 is in progress.
Views
36
Views per month
Views per city
Krakow
8
Warsaw
1
Wroclaw
1