Taste organs morphology and distribution of goad goby Neogobius gymnotrachelus Kessler, 1857 (Pisces, Gobiidae)

Niniejsza praca prezentuje budowę i rozmieszczenie narządów smaku babki łysej Neogobius gymnotrachelus (Gobiidae), gatunku należącego do ryb inwazyjnych w naszym kraju. Badania przeprowadzono przy użyciu rutynowych metod mikroskopii świetlnej, skaningowej oraz transmisyjnej. Narządy smaku babki łysej są usytuowane na wargach, w jamie gębowej, w skórze głowy oraz na wyrostkach filtracyjnych łuków skrzelowych. Są nimi kubki smakowe, które spoczywają zwykle na brodawkach skóry właściwej. W przekroju pionowym mają cebulkowaty kształt. Każdy kubek smakowy budują komórki zmysłowe (receptorowe komórki smakowe i komórki bazalne), komórki zrębowe oraz splot nerwowy.Wierzchołki komórek receptorowych smakowych i zrębowych tworzą pole zmysłowe.Apikalna część kubka smakowego może leżeć w zagłębieniu, tworząc tzw. porę lub wystawać ponad powierzchnię otaczającego nabłonka. Duże zagęszczenie kubków smakowych występuje w tylnej części jamy gębowej. Rozmiary kubków smakowych są zróżnicowane. Największe kubki smakowe występują na języku. Narząd smaku u badanego gatunku jest stosunkowo słabo rozwinięty.

This paper presents the structure and distribution of taste organs of the Goad goby Neogobius gymnotrachelus (Gobiidae), the species that belongs to invasive fish in our country. The observations were carried out using the routine methods of light microscopy, scanning electron and transmission microscopy. Gustatory organs are located on lips, in the oral cavity, in the scalp and the gill arches.These are the taste buds, which usually situated on the papilla of the corium (dermis). In vertical section, have onion shape. Every taste bud build it sensory cells (gustatory receptor cells and basal cells), supporting cells and nerve plexus. Part of the apical receptor gustatory and supporting cells creates sensory field.The apical part of taste bud may lie in the hollow, creating - 'the pore' or protrube above the surface of the surrounding epithelium. High density of taste buds located in the rear of the oral cavity. Sizes of taste buds are varied. The biggest taste buds are on the tongue. The taste organs of the Goad goby are relatively poorly developed.