Docosahexaenoic acid and its role in the development and function of the brain and retina

Bibliogr. s. 34-43

Kwas dokozaheksaenowy (22:6n-3, DHA) jest występującym w największej ilości kwasem omega-3 w mózgu i siatkówce. DHA i jego pochodne są niezbędne do prawidłowego rozwoju układu nerwowego oraz funkcjonowania mózgu i siatkówki. Kręgowce, w tym człowiek, z powodu braku odpowiednich enzymów nie mogą syntetyzować DHA de novo, a z powodu niskiego stopnia syntezy DHA z jego prekursorów powinien on być dostarczany wraz z pożywieniem. DHA pełni w mózgu niezbędną rolę strukturalną w błonach komórek nerwowych. DHA jest składnikiem fosfolipidów błonowych, występuje szczególnie w pozycji sn-2 fosfatydyloetanoloaminy (PE) i fosfatydyloseryny (PS). W siatkówce szczególnie duża ilość DHA występuje w błonach dysków zewnętrznych segmentów pręcików (ROS). Obniżony poziom DHA w siatkówce wiąże się z zaburzeniami procesu widzenia w wyniku defektów funkcjonalnych i strukturalnych pręcików. DHA jest również prekursorem dokozanoidów i elowanoidów mających działanie neuroprotekcyjne. Głównym transporterem DHA przez bariery krew-mózg oraz krew-siatkówka jest Mfsd2a, który specyficznie transportuje DHA związany w lizofosfatydylocholinie (LPC-DHA). Suplementacja DHA jest zalecenia kobietom w czasie ciąży i laktacji w celu zapewnienia dziecku odpowiednich zasobów DHA do prawidłowego rozwoju mózgu.

Docosahexaenoic acid (22:6n-3, DHA) is the most abundant omega-3 fatty acid in the brain and retina. DHA and its derivatives are necessary for optimal development and function of the nervous system. DHA is a component of membrane phospholipids, preferably at the sn-2 position of phosphatidylethanolamine (PE) and in phosphatidylserine (PS). In the retina, a particularly large amount of DHA occurs in the membranes of the outer segments of the rods (ROS). The reduced level of DHA in the retina is associated with impaired vision due to functional and structural abnormalities of the rods. DHA is also a precursor of docosanoids and elovanoids, which have neuroprotective effects. The major DHA transporter through blood-brain and blood-retinal barriers is Mfsd2a which specifically transports DHA as lysophosphatidylcholine (LPC-DHA). DHA must be mostly acquired from the diet due to a limited conversion of dietary ALA into DHA. DHA supplementation is recommended for women during pregnancy and lactation to provide adequate DHA supply for normal brain development during the pre- and postnatal periods