Principles of nutrition for pregnant women

Praca dotyczy prawidłowych zasad odżywiania się kobiet w ciąży. W pierwszym rozdziale przedstawiłam zmiany w fizjologii i psychice ciężarnych. Nakreśliłam także czy popularne mity na temat ciąży są prawdziwe, czy fałszywe. Pokazałam również wpływ aktywności fizycznej i stosowania używek na przebieg ciąży. Opisałam dolegliwości, które mogą przydarzyć się przyszłej matce i sposoby, którymi można sobie z nimi poradzić. W drugim rozdziale omówiłam prawidłowe zasady komponowania jadłospisu dla kobiety ciężarnej, uwzględniając zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Wykazałam też wagę roli płynów w diecie, ze wskazaniem na to, które napoje ciężarna powinna pić, a których kategorycznie unikać. Pokazałam skutki niedoboru wybranych witamin i minerałów oraz wymieniłam produkty spożywcze w nie bogate. Przedstawiłam także, jak powinien wyglądać przyrost masy ciała u kobiety w poszczególnych trymestrach ciąży. Trzeci rozdział skupia się na jednostkach chorobowych, takich jak cukrzyca ciążowa, niedokrwistość i cholestaza ciążowa, wraz z ich powikłaniami, zaleceniami żywieniowymi oraz przyczynami występowania. Ostatni rozdział zawiera opis konkretnego przypadku klinicznego ze skomponowanym przeze mnie zbilansowanym siedmiodniowym jadłospisem uwzględniającym indywidualne zapotrzebowanie energetyczne i na poszczególne składniki odżywcze.

This paper focuses on the principles of proper nutrition during pregnancy. In the first chapter, the physiological and psychological changes that occur during pregnancy are presented. I have investigated if the facts and myths about pregnancy are true or false. I have examined the influence of physical exercise and drug use on the course of pregnancy and also the ailments that a pregnant woman may experience and their management. In the second chapter, I have described the proper principles of creating a pregnancy diet, taking the increased nutritional needs into account. Furthermore, I have discussed the role of liquids in the diet and specified what a pregnant woman can drink and what drinks she should avoid. I have described the effects of a vitamin and mineral deficiency and enumerated the products high in these nutrients. Additionally, I have presented the appropriate weight gain during different trimesters of pregnancy. The third chapter focuses on the disease entities such as gestational diabetes, anaemia, intrahepatic cholestasis of pregnancy, their complications and causes, as well as dietary recommendations. The last chapter includes the description of a particular clinical case and a 7-day balanced meal plan, including the daily energy and nutrient requirement.