The assessment of dietary habits, status of nutrition and physical activity based on the research conducted in geriatric clinic in Cracow

WPROWADZENIE: Starzenie się to nieuchronny proces, to jak postępuje zależy nie tylko od predyspozycji genetycznych. Pojawianie się chorób typowych dla wieku starczego jest efektem prowadzonego trybu życia. Ryzyko wystąpienia wielu chorób zwiększa się wraz z wiekiem, jednak nie determinuje on jednoznacznie ich wystąpienia. Istotne jest zapewnienie ogólnego dobrostanu oraz jak najlepszej jakości życia osób starszych, na które składają się między innymi sposób żywienia oraz poziom aktywności fizycznej.CEL PRACY: Ocena stanu odżywienia oraz sposobu żywienia, a także poziomu aktywności fizycznej w pełni sprawnych osób powyżej 60. roku życia uczęszczających do poradni geriatrycznej znajdującej się na terenie Krakowa. MATERIAŁY I METODY: Badaniem objętych zostało 105 osób w wieku 61-87 lat, które w sierpniu 2017 zgłosiły się do poradni geriatrycznej w Krakowie. Zachowania żywieniowe, poziom aktywności fizycznej oraz występowanie schorzeń zostało ocenione na podstawie wypełnianej przez pacjentów ankiety. Stan odżywienia z kolei określono na podstawie dokonanych pomiarów antropometrycznych: masy ciała, wzrostu oraz obwodów talii i bioder.WYNIKI: Otyłość stwierdzono u 38% badanych, a centralny typ rozmieszczenia tkanki tłuszczowej – u 56%. Kobiety znacznie częściej deklarowały występowanie schorzeń podlegających leczeniu, częściej zażywały suplementy diety, mężczyźni natomiast mieli wyższy poziom aktywności fizycznej i częściej byli aktywni zawodowo, nie wykazano istotnej przy tym istotnej statystycznie różnicy wieku między płciami. Analiza zgromadzonych danych wykazała istotną statystycznie zależność między występowaniem otyłości brzusznej a nadciśnieniem tętniczym jak również związek między niskim poziomem aktywności fizycznej a występowaniem otyłości. Nie wykazano zależności między regularnością spożywanych posiłków i ilością wypijanych płynów a otyłością. Poziom aktywności fizycznej wydaje się być istotnym czynnikiem wpływającym na występowanie otyłości wśród pacjentów poradni geriatrycznej w Krakowie.WNIOSKI: Ze względu na rosnący odsetek osób starszych w społeczeństwie rekomenduje się dalsze prowadzenie badań w celu identyfikacji i przeciwdziałaniu czynników ryzyka zaburzeń stanu odżywienia. Niezbędne jest promowanie w społeczeństwie szeroko pojętych zasad zdrowego stylu życia.

INTRODUCTION: Ageing is an inevitable process dependent not only on genetic predispositions. The appearance of diseases that are typical for the old age is a result of lifestyle. The risk of multiple diseases increases together with age, however, it does not uniquely determine their occurrence. It is important to ensure overall wellbeing and the best possible quality of life for older people, including – among others – a healthy, balanced diet and physical activity.THESIS OBJCECTIVE: The research aims to assess a state of nutrition and ways of nourishment as well as the level of physical activity of fully functioning people over the age of 60 attending a geriatric clinic located in Cracow.RESOURCES AND METHODS: The study covered 105 people aged 61-87 years, who in August 2017 applied to the geriatric clinic in Cracow. Dietary behaviors, level of physical activity and occurrence of illnesses were assessed on the basis of patients’ surveys. Whereas the status of nutrition was determined on the basis of anthropometric measurements: body weight, height and waist and hip circumferences.RESULTS: Obesity was reported in 38% of the subjects, and the central type of adipose tissue distribution was identified among 56% of the respondents. Women were more likely to report the occurrence of treatment-related illnesses as well as the application of diet supplements more frequently. On the other hand, men had a higher level of physical activity and were more likely to be professionally active. An analysis of the collected data showed a statistically significant relationship between the occurrence of abdominal obesity and hypertension and a direct correlation between the low level of physical activity and the occurrence of obesity. However there was no relationship identified between the regularity of food intake and the amount of fluid intake and obesity. The level of activity seems to be a vital factor influencing the occurrence of nutritional disorders. The risk of obesity is also likely to be appearing more frequently together with diseases that require medical treatment.CONCLUSIONS: The increasing proportion of people aged over 60 and the prolonged life expectancy should increasingly raise an awareness of the importance of physical activity that stands as an essential factor contributing to reduce the risk of many diseases. It is essential to promote within the society the need of following broadly defined rules of healthy lifestyle.