Changes in the parameters of the pro-/antioxidant balance after administration of resveratrol and quercetin in manganese-exposed rat heart.

Zaburzenie równowagi pro-/antyoksydacyjnej spowodowane wpływem czynników środowiskowych, w tym toksyn metalicznych, ma niekorzystny wpływ na organizmy żywe i prowadzi do wystąpienia zjawiska stresu oksydacyjnego. Celem niniejszej pracy było określenie zmian parametrów równowagi pro-/antyoksydacyjnej w narażeniu podostrym na mangan (Mn) w sercu szczura oraz ocena potencjalnego działania protekcyjnego związków z grupy polifenoli: kwercetyny i rezweratrolu. Oceny dokonano na podstawie pomiaru stężeń malonylodialdehydu (MDA), jako wskaźnika peroksydacji lipidów oraz zawartości α-tokoferolu jako wskaźnika aktywności bariery antyoksydacyjnej, wykorzystując w tym celu wysokosprawną chromatografię cieczową (HPLC). Do badań użyto serc samców szczurów rasy Wistar. Szczury otrzymywały dootrzewnowo roztwór MnCl2•4H2O 20 mg/kg m.c. w przeliczeniu na sól bezwodną w soli fizjologicznej 2 ml/kg m.c.. Kwercetynę (dawki 13 i 26 mg/kg m.c.) oraz rezweratrol (dawki 10 i 20 mg/kg m.c.) podawano wykorzystując jako medium 10% roztwór etanolu. Związki podawano 5 dni w tygodniu przez 4 tygodnie. Grupami kontrolnymi były szczury otrzymujące tylko sól fizjologiczną lub 10% roztwór etanolu. Wyniki wykazały spadek MDA w stosunku do grupy kontrolnej w grupie otrzymującej sam etanol, a wzrost w grupie otrzymującej etanol i Mn. Odnotowano także spadek MDA w grupach otrzymujących kwercetynę i rezweratrol w stosunku do grupy narażonej na etanol i Mn. Jedyną istotnie statystycznie zmianą w poziomie α-tokoferolu był wzrost tego markera w grupie otrzymującej najwyższe stężenie rezweratrolu w porównaniu z grupą otrzymującą Mn i etanol.

The disturbance of the pro-/antioxidant balance caused by environmental factors, including metallic toxins, has an negative effect on living organisms, and leads to oxidative stress. The aim of this study was to determine the changes in pro-/antioxidant balance parameters after subacute exposure to manganese (Mn) in the heart of rats and to evaluate the potential protective effects of the polyphenols quercetin and resveratrol. The assessment was based on malondialdehyde (MDA) measurements as an indicator of lipid peroxidation and α-tocopherol measurements as an indicator of antioxidant barrier activity, both obtained using high performance liquid chromatography (HPLC). The hearts of male Wistar rats were studied. Each rat received intraperitoneal injections of 20 mg/kg b.w. MnCl2•4H2O as an anhydrous salt dissolved in 2 ml/kg b.w. physiological saline. Quercetin (13 and 26 mg/kg doses) and resveratrol (10 and 20 mg/kg doses) were administered in 10% ethanol solutions. The compounds were administered 5 days a week for 4 weeks. Control groups received either physiological saline or a 10% ethanol solution only. The results showed a decreased level of MDA in the ethanol control group compared to that of the saline group, and an increase in the group receiving Mn and ethanol. There was also a decreased level of MDA in the groups receiving quercetin and resveratrol compared to the group exposed to Mn and ethanol. The only statistically significant change in the level of α tocopherol was an increase in the group receiving the highest concentration of resveratrol compared to the group receiving Mn and ethanol.