THE IMPACT OF USE OF A KETOGEN DIET FOR LOSS OF WEIGHT AND ON THE CONDITION OF THE SKIN

Dieta ketogenna (ang. ketogenic diet, KD) to dieta bogatotłuszczowa i ubogowęglowodanowa, o odpowiedniej zawartości białka, której skutki porównuje się do efektu stosowania głodówki. Taki sposób odżywiania prowadzi do ketozy żywieniowej, co oznacza, że w organizmie człowieka wzrasta stężenie ciał ketonowych, które stanowią od tego momentu główne źródło energii. Zalecenia dla osób otyłych z nadwagą i chorobami metabolicznymi opierające się na wysokiej podaży węglowodanów, przy jednoczesnym niskim spożyciu tłuszczy, okazują się być nieskuteczne, inne restrykcyjne zalecenia też są problematyczne do utrzymania długoterminowo. Dlatego dieta ketogeniczna może być obiecującą metodą wycofywania zaburzeń metabolicznych. Kwestią sporną jest wciąż dobór prawidłowego protokołu żywieniowego.Celem pracy był przegląd wyników zawartych w artykułach naukowych, pozwalających na analizę i ocenę skuteczności stosowania diety ketogennej we wspomaganiu leczenia wybranych chorób. Szczególnie zainteresowano się wpływem stosowania tej diety na otyłość i na stan skóry. Dodatkowo przeanalizowano możliwe działania niepożądane, pojawiające się w czasie restrykcyjnego przestrzegania zasad dotyczących diety ketogennej. Objawami zaburzeń metabolicznych, a w szczególności w insulinooporności i cukrzycy są zmiany skórne takie jak, np.: dermatopatie cukrzycowe, włókniaki, suchość skóry, trudno gojące się rany, rogowacenie ciemne. Są to konsekwencje przewlekłych zaburzeń glikemicznych. Żywienie niskowęglowodanowe nie tylko wpływa na stan zdrowia, wycofanie chorób, ale wpływa wyraźnie na stan skóry. Wiedza na temat objawów ze strony skóry, pozwala na podjęcie już na wczesnym etapie, działań zapobiegających rozwojowi chorób.Zdrowa dieta keto hamuje szlaki zapalne, stres oksydacyjny wywołany m.in niezdrowymi, przetworzonymi produktami spożywczymi. Dieta bogata w tłuszcze poprawia jędrność, eliminuje suchość, szorstkość, ma wpływ na poprawę mechanizmów związanych z powstawaniem trądzika pospolitego, hamuje częstotliwość występowania objawów łuszczycowych na skórze.Dobra edukacja w kierunku żywienia niskowęglowodanowego, to dobra profilaktyka w zakresie zdrowia metabolicznego, może zahamować lub wyeliminować choroby, które obecnie są plagą. Dieta keto może być kluczem do zdrowia, pod warunkiem, że stanie się stylem życia.

The ketogenic diet (KD) is a high-fat, low-carbohydrate diet with adequate protein content, the effects of which are compared to the effect of fasting. This way of eating leads to nutritional ketosis, which means that the concentration of ketone bodies in the human body increases, which from then on is the main source of energy.Recommendations for obese people with overweight and metabolic diseases based on a high supply of carbohydrates with a simultaneous low intake of fats turn out to be ineffective, other restrictive recommendations are also problematic to maintain in the long term. Therefore, the ketogenic diet may be a promising method of reversing metabolic disorders. Choosing the right nutritional protocol is still a contentious issue.The aim of the study was to review the results contained in scientific articles, allowing for the analysis and evaluation of the effectiveness of the ketogenic diet in supporting the treatment of selected diseases. Of particular interest was the effect of this diet on obesity and skin condition. In addition, possible side effects that occur during strict adherence to the rules of the ketogenic diet were analyzed.Symptoms of metabolic disorders, especially in insulin resistance and diabetes, are skin changes such as: diabetic dermatitis, fibromas, dry skin, difficult to heal wounds, keratosis nigricans. These are the consequences of chronic glycemic disorders. Low-carbohydrate nutrition not only affects the state of health, the withdrawal of diseases, but also clearly affects the condition of the skin. Knowledge of skin symptoms allows you to take action at an early stage to prevent the development of diseases.A healthy keto diet inhibits inflammatory pathways, oxidative stress caused by min. unhealthy, processed foods. A diet rich in fats improves firmness, eliminates dryness, roughness, improves the mechanisms associated with the formation of acne vulgaris, and inhibits the frequency of psoriatic symptoms on the skin.Good education in the direction of low-carbohydrate nutrition is good prevention in the field of metabolic health, it can inhibit or eliminate diseases that are currently a plague. The keto diet can be the key to health, provided it becomes a lifestyle.