Eating behaviors and physical activity level among youth team sports players in Sanok and Cracow

Wprowadzenie: Zdrowy tryb życia oparty na prawidłowych zachowaniach żywieniowych i regularnej aktywności fizycznej pozwala uniknąć rozwoju otyłości i chorób dieto-zależnych. Sporty drużynowe stanowią duże wyzwanie pod względem treningu i odżywienia. W celu zaspokojenia wysokich potrzeb energetycznych sportowcy muszą dostarczać odpowiednie ilości składników odżywczych i płynów. Cel pracy: Celem pracy jest ocena stanu odżywienia oraz zachowań żywieniowych młodzieży aktywnej sportowo w powiązaniu z poziomem ich aktywności ruchowej. Materiał i metody: Przebadano 74 osoby uczęszczające do szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych w miastach Kraków i Sanok w wieku 15-19 lat. Oceny zachowań żywieniowych i poziomu aktywności fizycznej dokonano za pomocą kwestionariuszy częstotliwości spożycia wybranych produktów i potraw (FFQ) i IPAQ w wersji skróconej. Stan odżywienia oceniono na podstawie pomiarów antropometrycznych i analizy składu ciała metodą impedancji bioelektrycznej (BIA). Wyniki: Nadwaga i otyłość dotyczyła 14,6 % chłopców i 15,2 % dziewcząt. WHtR > 0,5 stwierdzono u 4,9% chłopców i 15,2 % dziewcząt. Aktywność fizyczną > 3000 MET/tydz. wykazywało ponad 90% badanych. Śniadania spożywało ponad ¾ młodzieży. Zaobserwowano niskie spożycie kasz gruboziarnistych, ciemnego pieczywa, ryb, warzyw i owoców. Suplementy diety stosowało 34,1% chłopców i 12,1% dziewcząt. Wnioski: Stan odżywienia oraz poziom aktywności fizycznej badanej młodzieży są prawidłowe, istnieje konieczność poprawy błędnych zachowań żywieniowych.

Introduction: Healthy lifestyle based on correct dietary behaviours and regular physical activity help to avoid obesity and diet-related disease. Team sports are heavy challenge in respect of training and nutrition. Athletes must ensure an adequate intake of nutrients and fluids. Objective: The aim of this study was to asses nutrition status and food patterns of youth active in conjunction with their motor activity level. Material and methods: The research was conducted in a group of 74 students of primary, junior and secondary schools living in Cracow and Sanok aged 15-19. Food pattern and physical activity level were assesed by FFQ survey and short version of IPAQ survey. Nutrition status based on anthropometric measurements and bioelectrical impedance analysis (BIA). Results: Obesity and overweight were diagnosed in 14,6% boys and 15,2% girls. WHtR > 0,5 were in 4,9% boys and 15,2% girls. Physical activity level > 3000 MET represented over 90% adolescents. Breakfast were ingested by ¾ respondents. Students ate insufficient frequency of groats, dark bread, fish, vegetables and fruit. Nutrients for athletes were used by 34,1% boys and 12,1% girls.Conclusions: Nutrition status and physical activity level of surveyed adolescents are correct but incorrect dietary behaviours require improvement.