"Libro de guisados, manjares y potages" (1549) : nominal inflection

Głównym celem tego artykułu jest przedstawienie niektórych aspektów morfo-syntaktycznych Libro de gusados, manjares y potages, dzieła XVI-wiecznego katalońskiego kucharza Roberta de Noli, opublikowanego w 1549 r., którego kopia znajduje się w zbiorach P. Dunin-Wolskiego w Krakowie. Dzieło składa się z dwóch głównych części. Pierwsza przedstawia biskupa Piotra Dunin-Wolskiego, Roberta Nolę i ich dzieła. Druga część obejmuje analizę i interpretację zjawisk odmiany nominalnej udokumentowanych w Księdze.

The main objective of this paper is to present some morpho-syntactical aspects of Libro de guisados, manjares y potages, a work by a 16th-century Catalan chef, Robert de Nola, published in 1549, a copy of which is in the collection of P. Dunin-Wolski in Krakow. The work consists of two main parts. The first is the presentation of Bishop Piotr Dunin-Wolski, Robert Nola and their respective works. The second part comprises the analysis and interpretation of the nominal inflection phenomena documented in the Libro.

El objetivo principal de este artículo es presentar algunos aspectos morfosintácticos de Libro de guisados, manjares y potages, obra de un jefe de cocina catalán del siglo XVI, Robert de Nola, publicada en 1549 cuyo ejemplar se halla en la colección de P. Dunin-Wolski en Cracovia. El trabajo consta de dos partes principales. La primera es la presentación del obispo Piotr Dunin-Wolski, Robert Nola y sus respectivas obras. La segunda parte comprende el análisis y la interpretación de los fenómenos de flexión nominal documentados en el Libro.