Simple view

Full metadata view

Authors

Statistics

Fermented, freeze-dried snacks from lactarius deliciosus as a source of functional compounds and lactic acid bacteria

2025
journal article
article
10.3390/molecules30071566
Journal
Molecules
140
Author
Venugopal Kavya

Satora Paweł

Kała Katarzyna

Sułkowska-Ziaja Katarzyna

Szewczyk Agnieszka
Show more
Volume
30
Number
7
Article ID
1566
ISSN
1420-3049
eISSN
1420-3049
URL
https://www.mdpi.com/1420-3049/30/7/1566
Access date
2025-03-30
Language
English
Journal language
English
Affiliation
Wydział Farmaceutyczny : Katedra Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych
dc.affiliationWydział Farmaceutyczny : Katedra Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczychpl
dc.cm.idOmegaUJCM5175d5d35c0642e0bf8b7dea7378df40pl
dc.contributor.authorVenugopal, Kavyapl
dc.contributor.authorSatora, Pawełpl
dc.contributor.authorKała, Katarzyna - 199041 pl
dc.contributor.authorSułkowska-Ziaja, Katarzyna - 133535 pl
dc.contributor.authorSzewczyk, Agnieszka - 133584 pl
dc.contributor.authorOstachowicz, Beatapl
dc.contributor.authorMuszyńska, Bożena - 131074 pl
dc.contributor.authorBernaś, Emiliapl
dc.date.accession2025-03-30pl
dc.date.accessioned2025-04-02T12:07:02Z
dc.date.available2025-04-02T12:07:02Z
dc.date.createdat2025-04-02T12:07:02Zen
dc.date.issued2025pl
dc.date.openaccess0pl
dc.description.accesstimew momencie opublikowaniapl
dc.description.number7pl
dc.description.versionostateczna wersja wydawcypl
dc.description.volume30pl
dc.identifier.articleid1566pl
dc.identifier.doi10.3390/molecules30071566pl
dc.identifier.eissn1420-3049pl
dc.identifier.issn1420-3049pl
dc.identifier.urihttps://ruj.uj.edu.pl/handle/item/550913
dc.identifier.weblinkhttps://www.mdpi.com/1420-3049/30/7/1566pl
dc.languageengpl
dc.language.containerengpl
dc.pbn.affiliationDziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu : nauki farmaceutyczne
dc.rightsDodaję tylko opis bibliograficzny*
dc.rights.licenceCC-BYpl
dc.share.typeOtwarte czasopismopl
dc.subtypeArticlepl
dc.titleFermented, freeze-dried snacks from lactarius deliciosus as a source of functional compounds and lactic acid bacteriapl
dc.title.journalMoleculespl
dc.typeJournalArticlepl
dspace.entity.typePublication
dc.affiliationpl
Wydział Farmaceutyczny : Katedra Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych
dc.cm.idOmegapl
UJCM5175d5d35c0642e0bf8b7dea7378df40
dc.contributor.authorpl
Venugopal, Kavya
dc.contributor.authorpl
Satora, Paweł
dc.contributor.authorpl
Kała, Katarzyna - 199041
dc.contributor.authorpl
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna - 133535
dc.contributor.authorpl
Szewczyk, Agnieszka - 133584
dc.contributor.authorpl
Ostachowicz, Beata
dc.contributor.authorpl
Muszyńska, Bożena - 131074
dc.contributor.authorpl
Bernaś, Emilia
dc.date.accessionpl
2025-03-30
dc.date.accessioned
2025-04-02T12:07:02Z
dc.date.available
2025-04-02T12:07:02Z
dc.date.createdaten
2025-04-02T12:07:02Z
dc.date.issuedpl
2025
dc.date.openaccesspl
0
dc.description.accesstimepl
w momencie opublikowania
dc.description.numberpl
7
dc.description.versionpl
ostateczna wersja wydawcy
dc.description.volumepl
30
dc.identifier.articleidpl
1566
dc.identifier.doipl
10.3390/molecules30071566
dc.identifier.eissnpl
1420-3049
dc.identifier.issnpl
1420-3049
dc.identifier.uri
https://ruj.uj.edu.pl/handle/item/550913
dc.identifier.weblinkpl
https://www.mdpi.com/1420-3049/30/7/1566
dc.languagepl
eng
dc.language.containerpl
eng
dc.pbn.affiliation
Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu : nauki farmaceutyczne
dc.rights*
Dodaję tylko opis bibliograficzny
dc.rights.licencepl
CC-BY
dc.share.typepl
Otwarte czasopismo
dc.subtypepl
Article
dc.titlepl
Fermented, freeze-dried snacks from lactarius deliciosus as a source of functional compounds and lactic acid bacteria
dc.title.journalpl
Molecules
dc.typepl
JournalArticle
dspace.entity.type
Publication
Affiliations
Wydział Farmaceutyczny
Kała, Katarzyna
pharmacology and pharmacy
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
pharmacology and pharmacy
Szewczyk, Agnieszka
pharmacology and pharmacy
Muszyńska, Bożena
pharmacology and pharmacy
No affiliation
Venugopal, Kavya
Satora, Paweł
Ostachowicz, Beata
Bernaś, Emilia

* The migration of download and view statistics prior to the date of April 8, 2024 is in progress.

Views
0
Views per month

No access

No Thumbnail Available
Collections
Publications of the Medical College
Research publications