Protein preparations in the dispersed systems form referred for the hair care

StreszczenieProteiny, szczególnie w formie hydrolizatów, często znajdują zastosowanie w technologii wytwarzania preparatów do pielęgnacji włosów. Wynika to z ich właściwości regeneracyjnych, poprawy elastyczności, wygładzenia, połysku oraz rozczesywania włókien włosowych.Celem badań było opracowanie składu recepturowego preparatów proteinowych do pielęgnacji włosów, a także ocena ich właściwości oraz wpływu na włókna włosowe.Preparaty sporządzono za pomocą miksera recepturowego Eprus® H2000 stosując odpowiednie parametry mieszania. Preparaty poddano ocenie wizualnej, pomiarom lepkości i właściwości reologicznych oraz wartości pH. Zbadano również wpływ preparatów proteinowych na właściwości mechaniczne włosów uszkodzonych fizycznie i chemicznie, mierząc siłę potrzebną do zerwania włókna włosa i zmianę jego wydłużenia. Do badań porównawczych użyto trzech preparatów handlowych: Proteinowa Orchidea, Proteinowa Magnolia i Proteinowa Zielona Herbata. Mikser recepturowy Eprus® H2000 zapewnia sporządzanie preparatów dobrej jakości. Wyniki otrzymane podczas badania właściwości mechanicznych włosów poddanych procesom suszenia i ondulacji, przed i po zastosowaniu preparatów proteinowych, wskazują na ich pozytywny wpływ na włókna włosów.

AbstractProteins, especially in the form of hydrolysates, are common ingredients of hair care preparations. This is due to their regenerative properties, ability to improve elasticity, smoothness, gloss and combing.The aim of the research was to develop the formulation of protein preparations for hair care, as well as to assess their properties and impact on hair strands.The protein formulations were prepared with Eprus® H2000 mixer, using different mixing parameters. The preparations were evaluated visually, as well as with viscosity, rheology and pH measurements. The effect of protein preparations on the mechanical properties of physically and chemically damaged hair strands was also investigated by measuring the force needed to break the single hair strand and change its elongation. Three commercial preparations were used for comparative studies: Proteinowa Orchidea, Proteinowa Magnolia i Proteinowa Zielona Herbata. It was possible to obtain good quality preparations using Eprus® H2000 formula mixer. The results of mechanical properties study of hair strands subjected to harmful conditions (permanent wave), before and after the use of protein preparations, indicate their positive effect on hair strands.