Branża hotelarska skupia w sobie wiele zawodów, co znajduje swoje odbicie w szerokim wachlarzu kompetencji, jakie obejmuje. Hotele są organizacjami nastawionymi na osiąganie zysków, a z uwagi na usługowy charakter prowadzonej działalności ich funkcjonowanie opiera się przede wszystkim na pracy ludzi. To pracownicy hoteli już od wieków pełnią strategiczną rolę w przedsiębiorstwach hotelarskich. Tym, co od wieków w znaczny sposób przyczynia się do sukcesów lub porażek tych przedsiębiorstw, są kompetencje pracowników. A te z kolei w różnym stopniu zależą od wielu uwarunkowań, między innymi osobowości, rodziny, systemu edukacyjnego, systemu szkoleń. W związku z powyższym podstawowym zadaniem menedżerów jest odpowiednie zarządzanie kompetencjami pracowników.
abstract in English:
The hospitality industry consists of many professions and that is reflected in wide range of competencies engaged. Hotels are organizations focused on profits, and because of their service nature they are primarily based on human work. That is why for centuries hotel employees have played a strategic role in hospitality enterprises. The key factor that has significantly contributed to successes or failures of these companies for ages are workers' competencies. And they depend in varying degrees on many conditionings, i.a.: personality, family, educational and training system. Therefore, the primary task of managers is appropriate management of employees’ competencies.