Co o zwyczajach żywieniowych mieszkańców wsi podhalańskich mówią ludowe nazwy roślin?

doi:10.32798/pf.993

Co o zwyczajach żywieniowych mieszkańców wsi podhalańskich mówią ludowe nazwy roślin?

Communities & Collections

pcg.skipToMenu

Co o zwyczajach żywieniowych mieszkańców wsi podhalańskich mówią ludowe nazwy roślin?

View Usage Statistics

Bibliographic description

punktacja MEiN [2022]: 70

title:	Co o zwyczajach żywieniowych mieszkańców wsi podhalańskich mówią ludowe nazwy roślin?
alternative title:	What do the folk names of the plants say about the eating habits of the inhabitants of Podhale villages?
author:	Kulak Ilona
journal title:	Prace Filologiczne
volume:	77
date of publication :	2022
pages:	233-246
ISSN:	0138-0567
eISSN:	2720-5037
DOI:	10.32798/pf.993
URL:	https://www.journals.polon.uw.edu.pl/index.php/pf/article/view/993/774
date accessed:	2022-12-15
notes:	Nieaktywne DOI: 10.32798/pf.993
language:	Polish
journal language:	Polish
abstract in Polish:	Artykuł nakreśla zwyczaje żywieniowe mieszkańców podhalańskich wsi na podstawie ludowych nazwy roślin motywowanych leksyką należącą do wtórnej kulturowo kategorii Kulinaria. Materiał badawczy zebrano w kilku miejscowościach podhalańskich w latach 2016-2017. Analizie poddano kilkadziesiąt jednostek, w które podmiot nominujący wpisał określenia pokarmów bądź przedmiotów i czynności związanych ze spożywaniem jedzenia lub picia. Wszechstronny opis zgromadzonego słownictwa ułatwiły dwa podziały - w pierwszym wzięto pod uwagę typ motywacji (np. nazwy roślin motywowane kształtem, smakiem, właściwościami użytkowymi itd.), w drugim - znaczenie wpisanych w fitonimy leksemów (wyróżniono klasy semantyczne nazw roślin odwołujących się do poszczególnych typów pożywienia).
abstract in English:	The article outlines the nutritional habits of the inhabitants of Podhale on the basis of the folk names of plants motivated by the vocabulary of food. The research material was collected in several villages in the Podhale region in the years 2016-2017. Several dozen units were analysed in which the nominating entity entered the terms of food, objects or activities related to the consumption of food or drink. The comprehensive description of the collected names was facilitated by two classifications - the first took into account the type of motivation (e.g. plant names motivated by shape, taste, performance properties, etc.), in the second - the meaning of lexemes written in phytonyms (semantic classes collecting plant names referring to particular types of food).
keywords in Polish:	etnolingwistyka, pożywienie, nazwy roślin, społeczność wiejska, obraz świata
keywords in English:	ethnolinguistics, food, names of plants, rural community, worldview
number of pulisher's sheets:	0,94
affiliation:	Wydział Polonistyki : Katedra Lingwistyki Kulturowej i Socjolingwistyki
type:	journal article
subtype:	academic paper

Files in this item

Name: kulak_co_o_zwycza ...

Size: 255.7Kb

Format: PDF

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Udzielam licencji. Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 3.0 Polska

Except where otherwise noted, this item's license is described as Udzielam licencji. Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 3.0 Polska