Liście i inne zielone części dziko rosnących roślin w pożywieniu mieszkańców ziem polskich na podstawie ankiet Józefa Rostafińskiego (XIX w.) i Józefa Gajka (XX w.)

Bibliographic description

title:	Liście i inne zielone części dziko rosnących roślin w pożywieniu mieszkańców ziem polskich na podstawie ankiet Józefa Rostafińskiego (XIX w.) i Józefa Gajka (XX w.)
alternative title:	Leaves and the green parts of wild plants in the cuisine of Poland and Polish „Eastern Borderlands” according to the files of Józef Rostafiński (19th c.) and Józef Gajek (20th c.)
author:	Łuczaj Łukasz, Köhler Piotr
journal title:	Przegląd Historyczny
volume:	102
issue:	4
date of publication :	2011
pages:	733-770
language:	Polish
journal language:	Polish
affiliation:	Wydział Biologii i Nauk o Ziemi : Instytut Botaniki
type:	journal article
subtype:	academic paper

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.