Jagiellonian University Repository

Fitoestrogeny - wpływ na zdrowie i skórę

pcg.skipToMenu

Fitoestrogeny - wpływ na zdrowie i skórę

Show full item record

dc.contributor.advisor Krośniak, Mirosław [SAP14004270] pl
dc.contributor.author Sołtys, Justyna pl
dc.date.accessioned 2020-07-26T19:39:24Z
dc.date.available 2020-07-26T19:39:24Z
dc.date.submitted 2016-03-16 pl
dc.identifier.uri https://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/209479
dc.language pol pl
dc.title Fitoestrogeny - wpływ na zdrowie i skórę pl
dc.title.alternative Phytoestrogens- impact on health and skin pl
dc.type master pl
dc.abstract.pl Fitoestrogeny to związki chemiczne występujące w wielu roślinach, o budowie podobnej do naturalnych estrogenów. Obecne są w kwiatach, liściach, korzeniach, nasionach. U roślin pełnią funkcje grzybobójcze, przeciwutleniające i budulcowe. Źródłem fitoestrogenów jest soja i jej przetwory, nasiona roślin strączkowych, winogrona oraz liście zielonej herbaty. Naśladując działanie estrogenów endogennych potrafią wpływać na wiele procesów zachodzących w organizmie człowieka. W niniejszej pracy przedstawiono klasyfikację i występowanie fitoestrogenów w przyrodzie, a także opisano ich wpływ na zdrowie i skórę. pl
dc.abstract.en Phytoestrogens are naturally-occuring plant compounds, structurally similar to natural estrogens. They occure in a variety of plants, flowers leaves, roots and seeds. Phytoestrogens show a multiple functions in plants, they act as antioxidants and exert protective action from fungi. The major source of phytoestrogens is soy and soy-based products, legumes, grapes and green tea leaves. They can imitate the action of endogenous estrogens and affect many processes in the human body. This thesis presents the classification and the occurrence of phytoestrogens in nature, as well as their impact on health and skin. pl
dc.subject.pl fitoestrogeny, izoflawony, genisteina,daidzeina, soja, estrogeny, rak, menopauza, osteoporoza, profilaktyka pl
dc.subject.en phytoestrogens, isoflavones, genisten, daidzein, soya, cancer, menopause, osteoporosis,prevention pl
dc.contributor.reviewer Francik, Renata [SAP20001326] pl
dc.contributor.reviewer Krośniak, Mirosław [SAP14004270] pl
dc.affiliation Wydział Farmaceutyczny pl
dc.identifier.project APD / O pl
dc.identifier.apd diploma-102833-183160 pl
dc.contributor.departmentbycode UJK/WFOAM2 pl
dc.area obszar nauk medycznych, nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej pl
dc.fieldofstudy kosmetologia pl


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)