Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Effect of thermal treatment on potato starch evidenced by EPR, XRD and molecular weight distribution

Effect of thermal treatment on potato starch evidenced ...

Opis pozycji

Pliki tej pozycji

Plik Rozmiar Format Przeglądanie

Nie ma plików powiązanych z tą pozycją.

Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach