Jagiellonian University Repository
ZARZĄDZANIE PERSONELEM NA PRZYKŁADZIE RESTAURACJI LA GROTTA
Communities & Collections
pcg.skipToMenu
ZARZĄDZANIE PERSONELEM NA PRZYKŁADZIE RESTAURACJI LA GROTTA
Bibliographic description
| title: | ZARZĄDZANIE PERSONELEM NA PRZYKŁADZIE RESTAURACJI LA GROTTA |
| alternative title: |
Personnel management on the example of the restaurant La Grotta. |
| author: | Bańka Jagoda |
| reviewer: | Bugaj Justyna  , Bugdol Marek
|
| advisor: | Bugaj Justyna
|
| date of submittion : | 2014-10-22 |
| language: | Polish |
| abstract in Polish: | Bańka, Jagoda (2014). Zarządzanie personelem na przykładzie restauracji La Grotta.Praca magisterska pod kierunkiem dr inż. Justyny Bugaj, Kraków: Instytut Ekonomii i Zarządzania UJ, 72 s., 52 poz. bibl., 4 aneksy, 18 wykr.AbstraktCelem teoretycznym pracy było zaprezentowanie wiedzy dotyczącej zarządzania personelem, z uwzględnieniem roli jaką odgrywają w tym procesie kierownicy. Cel ten zrealizowano wykorzystując ponad 40 pozycji zwartych, czasopisma, akty prawne oraz internet. Szczególnie pomocne okazały się pozycje takich autorytetów w dziedzinie zarządzania jak: M. Armstrong, Ukazały one wiele problemów w dziedzinie zarządzania personelem, w tym niewłaściwą postawę właściciela, który traktuje pracowników przedmiotowo. Ponadto celem pracy było zaproponowanie usprawnień, w zarządzaniu personelem. Propozycje usprawnień odnosiły się do takich sfer jak M. Kostera, R.W. Griffin, A. Pocztowski. Na cel praktyczny wybrano zbadanie opinii pracowników odnośnie zarządzania personelem. Jej poznanie stało się możliwe dzięki przeprowadzeniu badań ankietowanych.: pozyskiwanie, motywowanie, wynagradzanie czy rozwój. Ostatni cel pracy dotyczył określenia roli właściciela w zarządzaniu personelem w małej firmie. Okazało się, że właściciel podejmuje wszystkie najważniejsze decyzje. Stąd wprowadzenie jakichkolwiek zmian nie będzie możliwe dopóki nie uświadomi sobie jak wiele może zyskać zmieniając swoje podejście do pracowników. Ponadto pozytywnie zweryfikowano hipotezę, która zakładała, że: Spójne zarządzanie personelem przez kadrę kierowniczą, stanowi solidną podstawę do efektywnej pracy pracowników.Słowa kluczowe: kierownik - mała firma - menedżer - zarządzanie personelem |
| abstract in English: | Bańka, Jagoda (2014). Personnel management on the example of the restaurant La Grotta. Master’s thesis under direction of dr inz. Justyna Bugaj, Kraków: Institute of Economics UJ, 72 pages., 52 pos. bibl., 4 annexes, 18 graphs.AbstractPresenting the knowledge concerning the personnel management was a theoretical purpose of the work, including lines in this process managers are playing which. This purpose was accomplished using over 40 clenched positions, magazines, legal documents and the Internet. Peculiarly positions turned out to be helpful so authority in the field of the management as: M. Armstrong, they portrayed a lot of problems in the field of the personnel management, in it improper conduct of the owner which treats employees like an object. Moreover suggesting improvements was a purpose of the work, in the personnel management. Proposals of improvements referred to such as M spheres. Kostera, R.W. Griffin, A. Pocztowski. To the practical purpose examining the opinion of employees in relation to the personnel management was chosen. For her getting to know became possible thanks to conducting examinations of respondents.: recruiting, motivating, rewarding or the development. The last purpose of the work concerned determining the role of the owner in the personnel management in the smaller company. As it turned out the owner is making all most important decisions. From here implementing any changes won't be possible until realizes how a lot he can make a profit changing his approach towards employees. Moreover positively verified hypothesis which established, that: Cohesive personnel management through the senior staff, constitutes the solid base for the effective work of employees.Keywords: manager - smaller company - manager - personnel management |
| keywords in Polish: | Celem teoretycznym pracy było zaprezentowanie wiedzy dotyczącej zarządzania personelem, z uwzględnieniem roli jaką odgrywają w tym procesie kierownicy. Cel ten zrealizowano wykorzystując ponad 40 pozycji zwartych, czasopisma, akty prawne oraz internet. |
| keywords in English: | Presenting the knowledge concerning the personnel management was a theoretical purpose of the work, including lines in this process managers are playing which. This purpose was accomplished using over 40 clenched positions, magazines, legal documents and the Internet. |
| affiliation: | Wydział Zarządzania i Komunikacji Społecznej |
| type: | master work |
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
|
There are no files associated with this item. |
|||
This item appears in the following Collection(s)
Projekt „Repozytorium otwartego dostępu do dorobku naukowego i dydaktycznego UJ” współfinansowany w ramach poddziałania 2.3.1 „Cyfrowe udostępnianie zasobów nauki” Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego i budżetu państwa na podstawie umowy o dofinansowanie nr POPC.02.03.01-00-0030/17-00
