Jagiellonian University Repository
Development and validation of a method for unsaturated fatty acid analysis in human serum
Communities & Collections
pcg.skipToMenu
Development and validation of a method for unsaturated fatty acid analysis in human serum
Bibliographic description
| title: | Development and validation of a method for unsaturated fatty acid analysis in human serum |
| alternative title: |
Optymalizacja i walidacja metody analizy nienasyconych kwasów tłuszczowych w surowicy krwi |
| author: | Lazarevska Aneta |
| reviewer: | Piekoszewski Wojciech  , Gomółka Ewa
|
| advisor: | Piekoszewski Wojciech
|
| date of submittion : | 2014-09-25 |
| language: | English |
| abstract in Polish: | Głównym celem poniższej pracy jest opracowanie metody analizy dziesięciu kwasów tłuszczowych w surowicy krwi za pomocą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas. Dodatkowo, w ramach tej pracy szukano związku między kwasami tłuszczowymi w surowicy a występowaniem zaburzeń depresyjnych. Badane kwasy tłuszczowe to: kwas arachidonowy, kwas α-linolenowy, kwas dokozaheksaenowy, kwas dokozatetraenowy, kwas eikozapentaenowy, kwas γ-linolenowy, kwas linolowy, kwas oleinowy, kwas palmitynowy, kwas wakcenowy. Pięć próbek surowicy krwi od pacjentów cierpiących na zaburzenia depresyjne otrzymano z Kliniki Psychiatrii Dorosłych Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie, Polska. Kwasy tłuszczowe były badane w formie estrów metylowych (FAME), które otrzymano w procesie katalizy kwasowej za pomocą 5% roztworu H2SO4 w metanolu. Opracowana metoda została zwalidowana, a następnie wykorzystano ją do analizy czterech kwasów z dziesięciu, tj.: kwas palmitynowy, kwas linolowy, kwas arachidonowy oraz kwas dokozaheksaenowy. Na podstawie otrzymanych wyników nie można jednoznacznie stwierdzić korelacji między poziomami kwasów tłuszczowych a zaburzeniami depresyjnymi, ze względu na małą liczbę próbek oraz nieznane informacje dotyczące zachowań pacjentów, takie jak: zwyczaje żywieniowe, stan zdrowia (oprócz depresji), etc. |
| abstract in English: | The main aim of this thesis is to develop a method for analysis of 10 different fatty acids in human serum by gas chromatography coupled to mass spectrometry. The second purpose of this thesis is to find a correlation between the levels of the fatty acids and major depressive disorder (MDD). The fatty acids of interest are the following: arachidonic acid, alpha-linolenic acid, docosahexaenoic acid, docosatetraenoic acid, eicosapentaenoic acid, gamma-linolenic acid, linoleic acid, oleic acid, palmitic acid and vaccenic acid. Five serum samples from patients suffering from MDD were obtained from the Clinic of Adult Psychiatry of the University Hospital in Krakow, Poland. The fatty acids were analysed as fatty acid methyl esters (FAME) obtained in the process of acid–catalysed esterification, using 5% solution of H2SO4 in methanol. The developed method was validated was used for the analysis of four out of the ten fatty acids of interest: palmitic acid, linoleic acid, arachidonic acid and docosahexaenoic acid. On the basis of the results of this research, it cannot be concluded that there is a correlation between the concentration of certain types of fatty acids and MDD, the reason for that being the small number of samples and the unknown background of the patients in terms of food consumption habits, health condition (besides MDD) etc. |
| keywords in Polish: | kwasy tłuszczowe (FA); estry metylowe kwasów tłuszczowych (FAME); chromatografia gazowa – spektometria mas (GC-MS); zaburzenia depresyjne (MDD) |
| keywords in English: | fatty acids (FA); fatty acid methyl esters (FAME); gas chromatography – mass spectrometry (GC-MS); major depressive disorder (MDD) |
| affiliation: | Wydział Chemii |
| type: | master work |
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
|
There are no files associated with this item. |
|||
This item appears in the following Collection(s)
Projekt „Repozytorium otwartego dostępu do dorobku naukowego i dydaktycznego UJ” współfinansowany w ramach poddziałania 2.3.1 „Cyfrowe udostępnianie zasobów nauki” Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego i budżetu państwa na podstawie umowy o dofinansowanie nr POPC.02.03.01-00-0030/17-00
