Rola i skuteczność probiotyków w zapobieganiu i leczeniu alergii pokarmowych

Rola i skuteczność probiotyków w zapobieganiu i leczeniu alergii pokarmowych

Communities & Collections

Rola i skuteczność probiotyków w zapobieganiu i leczeniu alergii pokarmowych

Bibliographic description

title:	Rola i skuteczność probiotyków w zapobieganiu i leczeniu alergii pokarmowych
alternative title:	The role and efficacy of probiotics in prevention and treatment of food allergies
author:	Wolder Magdalena
reviewer:	Malinowska-Cieślik Marta , Ścibor Monika
advisor:	Ścibor Monika
date of submittion :	2011-07-14
language:	Polish
abstract in Polish:	Mimo stałego postępu we właściwym rozumieniu zjawisk nadwrażliwości, alergia pokarmowa budzi nadal wiele kontrowersji i wątpliwości. Probiotyki to żywe drobnoustroje, które podawane w odpowiednich ilościach wywierają korzystny efekt zdrowotny.Do najczęściej stosowanych bakterii probiotycznych należą pałeczki kwasu mlekowego (Lactobacillus i Bifidobacterium) oraz drożdżaki (Saccharomyces). Najlepiej poznanym probiotykiem, którego działanie potwierdzono w wielu badaniach klinicznych, jest Lactobacillus rhamnosus GG (LGG). W poniższej pracy przedstawiono wyniki wielu badań dotyczących roli probiotyków w profilaktyce i leczeniu alergii pokarmowych. Probiotyki to preparaty lub produkty zawierające dostateczną ilość ściśle zdefiniowanych drobnoustrojów , wpływających na mikroflorę określonej okolicy jelit w organizmie gospodarza i dzięki temu wywierające korzystny efekt zdrowotny. Pomimo istnienia szerokiego wachlarza wskazań do stosowania probiotyków, w wielu przypadkach brakuje odpowiednich badań potwierdzających ich właściwości lecznicze. W pracy dokonano przeglądu badań z randomizacją, metaanaliz zestawiających wyniki opublikowanych badań oraz literatury dotyczącej zastosowania probiotyków w różnych jednostkach chorobowych. Synbiotyki wydają się przyszłością medycyny, jednak ich wpływ na apoptozę w przewodzie pokarmowym wymaga dalszych badań.
abstract in English:	In spite of solid progress in proper understanding of hypersensitiveness, food allergy still causes many controversies and doubts. Probiotics are live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a health benefit on a host.The most often used probiotic bacteria are lactic acid bacteria (Lactobacillus and Bifidobacterium) and Saccharomyces (Saccharomyces boulardii). The best known probiotic, whose activity has been examined in many clinical studies, is Lactobacillus rhamnosus GG (LGG). In this publication we present the results of different clinical studies concerning the use of probiotics in prevention and treatment of the food allergies. Probiotics are live microorganisms which, when administered in adequate amounts, confer health benefits on the host. Potentially, probiotics may offer benefit in the treatment of food allergy. Despite the very wide range of recommendations for probiotic use, many of them are not supported by reliable research confirming medicinal properties of probiotics. The results of randomized trials, published meta-analyses and literature reviews regarding probiotic use in many medical conditions are surveyed in the present work. Synbiotics seem to be the future of medicine, but their influence on apoptosis in the gastrointestinal tract requires further research.
keywords in Polish:	alergia pokarmowa, probiotyki, prebiotyki, synbiotyki, leczenie, zapobieganie
keywords in English:	food allergy, probiotics, prebiotics, synbiotics, prevention, treatment
affiliation:	Wydział Nauk o Zdrowiu
type:	licenciate work