Simple view

Full metadata view

Authors

Statistics

Incorporation of curcumin extract with lemongrass essential oil into the middle layer of triple-layered films based on furcellaran/chitosan/gelatin hydrolysates - in vitro and in vivo studies on active and intelligent properties

2022
journal article
article
10.1016/j.foodchem.2022.134476
Journal
Food Chemistry
200
Author
Jamróz Ewelina

Cabaj Agnieszka

Tkaczewska Joanna

Kawecka Agnieszka

Krzyściak Paweł
Show more
Volume
402
Article ID
134476
ISSN
0308-8146
eISSN
1873-7072
URL
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814622024384
Access date
2022-11-19
Language
English
Journal language
English
Affiliation
Wydział Lekarski : Zakład Kontroli Zakażeń i Mykologii
Scopus© citations
40
dc.affiliationWydział Lekarski : Zakład Kontroli Zakażeń i Mykologiipl
dc.cm.date2022-11-20T23:18:11Z
dc.cm.id110364pl
dc.cm.idOmegaUJCMdf02cc3749df486b895f2c6d7bc79498pl
dc.contributor.authorJamróz, Ewelinapl
dc.contributor.authorCabaj, Agnieszkapl
dc.contributor.authorTkaczewska, Joannapl
dc.contributor.authorKawecka, Agnieszkapl
dc.contributor.authorKrzyściak, Paweł - 148291 pl
dc.contributor.authorSzuwarzyński, Michałpl
dc.contributor.authorMazur, Tomaszpl
dc.contributor.authorJuszczak, Lesławpl
dc.date.accession2022-11-19pl
dc.date.accessioned2022-11-20T23:18:11Z
dc.date.available2022-11-20T23:18:11Z
dc.date.issued2022pl
dc.date.openaccess0
dc.description.accesstimew momencie opublikowania
dc.description.versionostateczna wersja wydawcy
dc.description.volume402pl
dc.identifier.articleid134476pl
dc.identifier.doi10.1016/j.foodchem.2022.134476pl
dc.identifier.eissn1873-7072pl
dc.identifier.issn0308-8146pl
dc.identifier.urihttps://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/303912
dc.identifier.weblinkhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814622024384pl
dc.languageengpl
dc.language.containerengpl
dc.pbn.affiliationDziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu : nauki medyczne
dc.rightsDodaję tylko opis bibliograficzny*
dc.rights.licenceCC-BY
dc.rights.uri*
dc.share.typeinne
dc.subtypeArticlepl
dc.titleIncorporation of curcumin extract with lemongrass essential oil into the middle layer of triple-layered films based on furcellaran/chitosan/gelatin hydrolysates - <I>in vitro</I> and <I>in vivo</I> studies on active and intelligent propertiespl
dc.title.journalFood Chemistrypl
dc.typeJournalArticlepl
dspace.entity.typePublication
dc.affiliationpl
Wydział Lekarski : Zakład Kontroli Zakażeń i Mykologii
dc.cm.date
2022-11-20T23:18:11Z
dc.cm.idpl
110364
dc.cm.idOmegapl
UJCMdf02cc3749df486b895f2c6d7bc79498
dc.contributor.authorpl
Jamróz, Ewelina
dc.contributor.authorpl
Cabaj, Agnieszka
dc.contributor.authorpl
Tkaczewska, Joanna
dc.contributor.authorpl
Kawecka, Agnieszka
dc.contributor.authorpl
Krzyściak, Paweł - 148291
dc.contributor.authorpl
Szuwarzyński, Michał
dc.contributor.authorpl
Mazur, Tomasz
dc.contributor.authorpl
Juszczak, Lesław
dc.date.accessionpl
2022-11-19
dc.date.accessioned
2022-11-20T23:18:11Z
dc.date.available
2022-11-20T23:18:11Z
dc.date.issuedpl
2022
dc.date.openaccess
0
dc.description.accesstime
w momencie opublikowania
dc.description.version
ostateczna wersja wydawcy
dc.description.volumepl
402
dc.identifier.articleidpl
134476
dc.identifier.doipl
10.1016/j.foodchem.2022.134476
dc.identifier.eissnpl
1873-7072
dc.identifier.issnpl
0308-8146
dc.identifier.uri
https://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/303912
dc.identifier.weblinkpl
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814622024384
dc.languagepl
eng
dc.language.containerpl
eng
dc.pbn.affiliation
Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu : nauki medyczne
dc.rights*
Dodaję tylko opis bibliograficzny
dc.rights.licence
CC-BY
dc.rights.uri*
dc.share.type
inne
dc.subtypepl
Article
dc.titlepl
Incorporation of curcumin extract with lemongrass essential oil into the middle layer of triple-layered films based on furcellaran/chitosan/gelatin hydrolysates - <I>in vitro</I> and <I>in vivo</I> studies on active and intelligent properties
dc.title.journalpl
Food Chemistry
dc.typepl
JournalArticle
dspace.entity.type
Publication
Affiliations
Wydział Lekarski
Krzyściak, Paweł
No affiliation
Jamróz, Ewelina
Cabaj, Agnieszka
Tkaczewska, Joanna
Kawecka, Agnieszka
Szuwarzyński, Michał
Mazur, Tomasz
Juszczak, Lesław

* The migration of download and view statistics prior to the date of April 8, 2024 is in progress.

Views
0
Views per month

No access

No Thumbnail Available
Collections
Publications of the Medical College
Research publications