Assessment of nutritional behaviours regarding of the fluid intake by a group of footballers from the "Puszcza Niepołomice" sports club.

Wstęp: Ważnym aspektem uprawiania sportu jest prawidłowe nawodnienie. Aby utrzymać odpowiedni bilans wodny w organizmie należy dbać o ilość, częstotliwość oraz rodzaj pobieranych płynów. Odwodnienie może powodować wiele negatywnych skutków tj. gorsze wyniki sportowe, osłabienie czy w skrajnym przypadku nawet śmierć. Cel: Celem badania jest ilościowa i jakościowa ocena spożycia płynów przez piłkarki klubu „Puszcza Niepołomice”.Materiał i metody: Metoda badawcza zastosowana w pracy to sondaż diagnostyczny z wykorzystaniem kwestionariuszy ankiety aktywności fizycznej i ankiety zachowań żywieniowych oraz ocena składu ciała. Badania przeprowadzane były dwukrotnie – przed rozpoczęciem sezonu (w lutym 2018 roku) oraz w trakcie sezonu piłkarskiego (w lipcu 2018 roku). Podczas pierwszego pomiaru zbadano 22 piłkarki, w drugim pomiarze uczestniczyło jedynie 15 zawodniczek w wieku od 15 do 21 lat. Analiza statystyczna i porównanie obu badań zostało przeprowadzone dla grupy 15 piłkarek dwukrotnie uczestniczących w badaniach.Wyniki: Ponad połowa badanych spożywała mniej niż 2,1 litra płynów dziennie. Wszystkie zawodniczki spożywały napoje podczas treningu, jednakże podaż płynów kształtowała się na niskim poziomie, ponieważ wypijały maksymalnie 1 litr płynów. Najczęściej spożywana przez piłkarki w ciągu dnia oraz podczas treningu była woda (53,3%). Wykazano istotną statystycznie różnicę w częstotliwości spożycia herbaty, latem była niższa niż zimą oraz ilości pobieranej wody, która w sezonie letnim była większa niż zimą (p=0,038). Najczęstszym źródłem informacji żywieniowej zawodniczek był Internet (93,3%). U niemal połowy badanych (46,7%) występowała senność, która może być objawem wskazującym na występowanie odwodnienia organizmu. Wnioski: Zawodniczki nie realizowały zaleceń prawidłowego nawadniania organizmu w związku ze zwiększonym zapotrzebowaniem na płyny wynikającym z ich poziomu aktywności ruchowej. Niezbędne jest przeprowadzenie edukacji wśród zawodniczek w tym zakresie.

Introduction: Hydration is an important aspect of practicing physical activity. In order to maintain a proper water balance in the body, it is necessary to take care of the quantity, frequency and type of fluids collected. Dehydration can cause many negative effects, i.e. worse sports results, weakness or even death in the extreme.Aim: The aim of the study is the quantitative and qualitative assessment of fluid intake by the footballers of the "Puszcza Niepołomice" club.Material and methods: The research method used in the work is a diagnostic survey using questionnaires of physical activity questionnaire and dietary behaviours survey and body composition assessment. The tests were carried out twice - before the start of the season (in February 2018) and during the football season (in July 2018). During the first measurement, 22 footballers were examined, in the second measurement only 15 players participated from the age of 15 to 21. Statistical analysis and comparison of both studies was carried out for a group of 15 people participating in the study twice.Results: Over half of footballers consumed less than 2,1 litres of fluids a day. All competitors consumed drinks during training, however, the supply of liquids was at a low level, because they drank a maximum of 1 litre of liquids. Every day and during the training, players most often consumed water (53.3%). There were statistically significant differences in the frequency of tea consumption - in the summer it was lower and the amount of water consumed, which in the summer season increased (p = 0.038). The Internet was the most common source of nutrition information for players (93.3%). Nearly half of the respondents (46.7%) experienced drowsiness, which was a symptom indicating dehydration of the body.Conclusions: Contenders did not follow the recommendations of proper body hydration during physical exercise, therefore it is necessary to conduct education in this area.