Food allergy occurs very often as a first disease in human life. It is caused by exposure for strong allergens. Allergies are the subject of full time research and they are sill a group of diseases that we know very little, so the cause of allergies is not fully understood.The following paper presents the results of many studies on the problems associated with children food allergies. Effective pharmacological treatment does not exist, the treatment is held by “elimination diet” - where factor which causes allergy is eliminated. That thesis presents a review of research. For that consideration was taken also original result of research, published in Polish as well in English language. For that thesis was taken research that was randomized in clinical character and meet set of criteria.Major role in the elimination of children food allergies plays a child's diet in the first year of life. There are many factors that can cause children food allergies. The most effective and so far the best method is breast-feeding.

Alergia pokarmowa to często pierwsza występująca w życiu człowieka postać choroby alergicznej. Spowodowana jest kontaktem z silnymi alergenami. Alergie cały czas stanowią przedmiot badań naukowych i wciąż są grupą chorób o których wiemy bardzo mało, dlatego też przyczyna występowania alergii nie jest do końca poznana. W poniższej pracy przedstawiono wyniki wielu badań dotyczących problemów związanych z alergiami pokarmowymi u dzieci. Skuteczna metoda leczenia farmakologicznego alergii pokarmowych nie istnieje, leczenie odbywa się poprzez stosowanie tzw. diety eliminacyjnej, czyli takiej, w której nie występuje substancja wywołująca uczulenie.W pracy dokonano przeglądu badań. Pod uwagę były brane również oryginalne prace z wynikami badań naukowych, dostępne zarówno w języku polskim, jak i angielskim. Pod uwagę wzięto badania, które były randomizowane o charakterze klinicznym i spełniały określone kryteria.Kluczową rolę w eliminacji alergii pokarmowych u dzieci odgrywa dieta dziecka w pierwszym roku życia. Jest wiele czynników, które mogą powodować alergie pokarmową u dzieci. Najskuteczniejszą i jak na razie najlepszą metodą jest karmieni piersią.