Determination of indole compounds released from selected edible mushrooms and their biomass to artificial stomach juice

Simple view

Full metadata view

Authors

Statistics

2015

journal article

article

Journal

Food Science & Technology

40

Author

Muszyńska Bożena

Kała Katarzyna

Sułkowska-Ziaja Katarzyna

Gaweł Klaudia

Zając Magdalena

Opoka Włodzimierz

Volume

62

Issue

1, part 1

Pages

27-31

ISSN

0023-6438

eISSN

1096-1127

Language

English

Container language

English

18

cris.lastimport.scopus	2024-04-07T15:08:51Z
dc.affiliation	Wydział Farmaceutyczny : Zakład Botaniki Farmaceutycznej	pl
dc.affiliation	Wydział Farmaceutyczny : Zakład Chemii Nieorganicznej	pl
dc.cm.date	2020-01-07
dc.cm.id	70850
dc.contributor.author	Muszyńska, Bożena - 131074	pl
dc.contributor.author	Kała, Katarzyna - 199041	pl
dc.contributor.author	Sułkowska-Ziaja, Katarzyna - 133535	pl
dc.contributor.author	Gaweł, Klaudia	pl
dc.contributor.author	Zając, Magdalena	pl
dc.contributor.author	Opoka, Włodzimierz - 133040	pl
dc.date.accessioned	2020-01-17T08:46:18Z
dc.date.available	2020-01-17T08:46:18Z
dc.date.issued	2015	pl
dc.description.number	1, part 1	pl
dc.description.physical	27-31	pl
dc.description.points	35	pl
dc.description.volume	62	pl
dc.identifier.doi	10.1016/j.lwt.2015.01.037	pl
dc.identifier.eissn	1096-1127	pl
dc.identifier.issn	0023-6438	pl
dc.identifier.project	ROD UJ / O	pl
dc.identifier.uri	https://ruj.uj.edu.pl/xmlui/handle/item/134966
dc.language	eng	pl
dc.language.container	eng	pl
dc.rights	Dodaję tylko opis bibliograficzny	*
dc.rights.licence	bez licencji
dc.subtype	Article	pl
dc.title	Determination of indole compounds released from selected edible mushrooms and their biomass to artificial stomach juice	pl
dc.title.journal	Food Science & Technology	pl
dc.type	JournalArticle	pl
dspace.entity.type	Publication

* The migration of download and view statistics prior to the date of April 8, 2024 is in progress.

No access